Entries by Lela de Vincenzo

Nhoque de Banana da Terra da Nise

  Oi gente! Há umas semanas atrás a Paula do instagram @paularodriguezlopes postou 2 vezes o nhoque da Nise do Blog Cozinha da Nise e que também tem um instagram incrível. A Paula falou tanto do nhoque que minhas lombrigas estão se torcendo desde então, rsrsrs. Hoje não resisti e fiz. Adorei, muito bom!!! Bjo e bom […]

Sushis em esteira rolante são destaques do Mawari

 Com decoração sofisticada, novo restaurante na Chácara Santo Antônio conta com esteira rolante de 25 metros que contorna mesas e facilita escolha dos pratos pelos clientes O novo restaurante Mawari, na Chácara Santo Antônio, tem um conceito divertido: os sushis, geralmente em duplas, desfilam sobre pratos coloridos na esteira rolante de 25 metros. O sistema, […]

Berinjelas Grelhadas

 Oi gente! Minha mãe sempre faz essas berinjelas e eu tenho verdadeira paixão por elas. São super levinhas e super fáceis de preparar. Bjo e bom apetite!  Ingredientes: 1 berinjela Cebolinha em rodelas finas a gosto Pimenta dedo de moça sem sementes picadinha a gosto Sal e pimenta do reino a gosto Vinagre vermelho a […]

Manjuba Frita

  Oi gente! Toda vez que chego em SP por Congonhas, vou direto para casa da minha mãe que mora pertinho do aeroporto. Geralmente é sempre hora do almoço o que não me deixa nem um pouco triste, rs. Hoje cheguei e me deparei com uma bacia de manjubas. Eu adorava manjubinha frita quando eu era […]

Palha Italiana Chocolatria

  Oi gente! Toda vez que preciso de uma receita urgente, corro para o livro ou o blog Chocolatria da Simone Izumi. Sempre fiz palha italiana com brigadeiro normal e bolacha Maizena mas hoje segui à risca a receita dela e não me arrependi. Ficou boa demais!!! Bjo e bom apetite! Ingredientes: 1 lata de leite condensado 50g […]

Salada de Abobrinha

 Oi gente! Tá tão quente nesse Rio de Janeiro que não dá nem vontade de almoçar e por isso escolhi uma saladinha leve e refrescante. Super fácil, rápida e prática! Bjo e bom apetite!  Ingredientes: 2 abobrinhas pequenas Sal e pimenta do reino a gosto Algumas folhinhas de hortelã lavadas e picadas 1 colher de […]

Peixe Recheado com Farofa de Camarão

  Oi gente! Peixe recheado com farofa de camarão foi uma das primeiras receitas que minha mãe me ensinou. Como ela sempre fazia tudo a olho, foi assim que aprendi, mas vou passar as medidas aproximadas. Tudo de pende de gosto…farofa mais ou menos molhada, mais azeitona, etc. Aqui em casa a gente gosta bem molhada. […]

Massa Ao Alho, Óleo, Aliche e Rúcula

 Oi gente! Cheguei de volta ao Rio hoje pela manhã e por isso resolvi fazer um almocinho prático, rápido e delicioso. Sempre que faço esse macarrão, faço tudo a olho dependendo de quantas pessoas vão comer e do gosto delas para os ingredientes já que eles são fortes. Ah! Cuidado com o sal porque a […]

Mousse de Chocolate Chocolatria

 Oi gente! Essa receita de mousse de chocolate é boa demais e é do livro “Loucuras de Chocolate” da Simone Izumi do blog Chocolatria.   Ingredientes: 270 g de chocolate amargo ou meio amargo 120 g de manteiga 5 gemas de ovos médios 5 claras de ovos médios 90 g de açúcar Cacau em pó para […]