Bolinho de Risoto

   Oi gente! Ontem fiz risoto demais e para não disperdiçar e nem comermos a mesma coisa, fiz bolinhos recheados para petiscar. É muito simples. Bjo e bom apetite! Ingredientes: Risoto pronto gelado Mussarela cortada em cubinhos Ovo ligeiramente batido Farinha de rosca (eu uso pão triturado) Óleo para fritar   Como Fazer: Pegue um pouco […]

Mandioca Cremosa

 Oi gente! Um casal de amigos nossos casou no sábado e deram um almoço no Manequinho Butantan. Fiquei maluca com a mandioca cremosa que eles serviram de petisco. Perguntei ao garçom como era feita e eles disseram que era purê de mandioca com manteiga, mas eles não fazem, compram pronta da Hungaria. Desde então fiquei louca para […]

Enroladinhos de Espinafre

   Oi gente! Adoro massa folhada! Eu tinha um rolo de massa pronta Arosa no freezer, cream cheese e espinafre na geladeira e aproveitei para fazer esses enroladinhos. Bjo e bom apetite! Ingredientes: 1 rolo de massa folhada pronta Arosa descongelada conforme instruções da embalagem 1 colher de manteiga 1/2 cebola picadinha 1 pacote de espinafre fresco […]

Bolinho de Feijoada

   Oi gente! A primeira vez que comi bolinho de feijoada foi no bar Comedoria no Leblon, Rio de Janeiro. Fiquei apaixonada!!! A chef Katia Barbosa é dona também do Aconchego Carioca mas esse infelizmente ainda não conheço. Essa receita é dela e eu amei fazer. Sucesso absoluto!!! Obs: Ela diz que fritar os bolinhos congelados […]