Camembert Empanado
Oi gente!
Outro dia fui convidada a experimentar o Philippe Bistro e de entrada pedi um camembert empanado ao mel trufado que estava um espetáculo.
Ontem decidi tentar fazer. Ficou uma delícia mas eu só tinha farinha de pão temperada. Quando eu conseguir fazer com farinha sem tempero, posto as fotos aqui pra vocês.
Bjs e bom apetite!
Ingredientes:
1 queijo camembert inteiro
1 ovo ligeiramente batido
Farinha de pão (eu bato o pão francês picado no processador)
Óleo para fritar
Como Fazer:
Leve uma frigideira com óleo para esquentar.
Passe o queijo no ovo e em seguida na farinha de pão pressionando bem com as mãos. Eu fiz umas 2 horas antes e deixei o queijo já empanado na geladeira.
Quando o óleo estiver quente (não pode estar muito quente), coloque o queijo com cuidado e frite dos dois lados até dourar. Retire e escorra em papel toalha. Sirva com geléias ou mel.
