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Suri abre para almoço às sextas-feiras e lança menu executivo

Serviço de delivery também está entre as novidades do restaurante.


No ano em que completa sete anos, o Suri Ceviche & Bar anuncia novidades. Agora, os fãs do primeiro restaurante especializado em comida latino-americana de São Paulo não precisam mais esperar o fim de semana para frequentar o almoço, já que, desde o início do mês, a casa passa a abrir também às sextas-feiras, das 12 às 15h.

E, para deixar o almoço de sexta-feira ainda mais especial, o Suri lança o seu “menú ejecutivo”, com entrada, prato principal e sobremesa a R$ 45,00, com opções de pratos que variam semanalmente. Entre as entradas, delícias como a Sopa Colorada, feita com tomates assados, abacate em cubos e totopos e um mini Ceviche clássico, com peixe branco, cebola roxa, milho e batata doce são boas pedidas.
Para a escolha dos pratos principais, os apaixonados pelos sabores latinos podem se deparar com as Costillitas Cuira, que são costelinhas de porco com calda de figo, acompanhada por arroz criollo e mandioca frita; com a versão grande do Ceviche clássico; e também com o Filé de peixe pargo grelhado com banana da terra e purê de berinjela. A refeição se encerra com opções como frutas da estação ou o Esponjado: mousse delicado de limão, caramelo de coco e biscoito wafer.

Suri em casa
Para os dias em que é difícil sair de casa ou do trabalho para curtir uma refeição no Suri, entre as novidades, o restaurante oferece também o serviço de delivery, nomeado como Suri em Casa, disponível todos os dias. Agora, é possível pedir pelo telefone 3034-1763 ou por plataformas como Ifood, SpoonRocket e Uber Eats, pratos como ceviches tradicionais da casa, além de opções quentes e entradinhas, como o pastel de pulpo ou o picadito playero, patacones com ceviche de atum, gengibre, sriracha, sweetchilli, cebola e coentro. Os horários para o atendimento do delivery se diferenciam do funcionamento da casa: de segunda a sexta, das 11h15 às 15h e das 19h às 23h; sábado, das 12h às 16h30 e das 19h às 23h; e domingo, das 12h às 16h30.

Suri, Ceviche & Bar
Rua Mateus Grou, 488 – São Paulo – Pinheiros

Tel.: (11) 3034-1763
Horário de funcionamento: Segunda e terça, das 19h às 23h; quarta e quinta, das 19h às 00h; sexta, das 12 às 15h e das 19h às 00h30; sábado, das 12h às 16h30 e das 19h às 00h30; domingos e feriados, das 12h às 17h
www.suri.com.br

Ceviche


Este é mais um prato que eu não gostava e hoje amo de paixão!

Super fácil de fazer para servir de entradinha para seus convidados. O importante é temperar conforme seu gosto.
Na minha receita não vai coentro porque eu odeio, mas você pode colocar no lugar da salsinha.

Ingredientes:
1 filé de tilápia ou outro peixe de sua preferência
Cebola roxa cortada em tiras fininhas
1/2 colher de sopa de salsinha picada
1/2 dente e alho esmagado
Suco de 1 limão siciliano (eu prefiro o tahiti)
Azeite a gosto
Raspas de 1 limão siciliano
Sal e pimenta do reino moídos na hora a gosto
Às vezes coloco milho e pimenta dedo de moça sem semente picadinha

Como Fazer:
Corte o filé de tilápia em cubinhos e coloque em uma tigela. Acrescente as raspas e o suco de limão, a cebola, o alho, o sal e as pimentas (e o milho). Deixe descançar por 30 minutos na geladeira, por fim acrescente a salsinha picada e sirva gelado.

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