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Bolo Palha Italiana


Oi gente!

Nunca fui muito fã de doces, mas palha italiana é um dos que sempre gostei. Depois que vim morar com o Wilson, passei a fazer e a comer doce até demais, rsrs.

Essa receita é do site icouldkillfordessert e ficou maravilhoso. Amei!

Bjo e bom apetite!

Ingredientes:

Brigadeiro

280 gramas de chocolate amargo 70% (eu usei chocolate ao leite)

2 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de manteiga

500 gramas de creme de leite (fresco, em lata ou em caixinha)

MONTAGEM

300 ml de leite

1 colher de sopa de extrato de baunilha

Biscoitos de maisena

Como Fazer:

Comece preparando o brigadeiro. Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole)

Despeje o leite com o extrato de baunilha em um prato fundo e prepare uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 21 cm de diâmetro: unte e posicione uma folha de papel manteiga ao fundo.

Mergulhe o biscoito no leite e faça uma camada completa no fundo da forma.

Cubra essa camada de biscoitos com brigadeiro.

Alterne essas camadas até o topo da forma, depois leve à geladeira por 4 horas para firmar.

Desenforme, decore com biscoitos esfarelados por cima e seja feliz!

Torta de Limão

  Oi gente! 

No final de semana eu quis fazer uma sobremesa para meu amigo Alex e logo pensei em torta de limão porque sei que ele gosta.

É super facinho de fazer e fica uma delícia! 

Eu coloquei suco de 3 limões mas sugiro que você vá colocando e experimentando.

Bjo e bom apetite!  

 Ingredientes para a Massa:

200g de bolacha maisena

120g de manteiga derretida

Como Fazer:

Pré aqueça o forno a 180 graus.

Bata a bolacha no processador ou liquidificador até virar uma farinha. Junte a manteiga e misture bem. Em uma forma de fundo falso (24 cm), pressione a massa no fundo e nas laterais.

Leve ao forno por uns 10 minutos ou até dourar. Passado esse tempo, retire do forno e reserve.

Ingredientes para o Recheio:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme de leite

Suco de 3 limões

Raspas de limão para decorar

Como Fazer:

Misture o creme de leite e o leite condensado com um fouet. Adicione o suco de limão aos poucos. Vá mexendo e experimentando. Despeje o creme sobre a massa e leve à geladeira até a hora de servir.

Decore com as raspas de limão e sirva. 

 

Torta de Bis

IMG_9135-1.JPGOi gente!

Hoje eu estava procurando uma sobremesa fácil e achei essa torta no site M de Mulher. Super fácil e bem gostosa.

A receita não fala se devemos tirar o soro do creme de leite. Eu não tirei.

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
2 caixas de Bis

Como Fazer:
Na panela de pressão, coloque a lata de leite condensado. Cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo. Cozinhe durante 30 minutos após o início da pressão. Deixe sair toda pressão, retire da panela e deixe esfriar totalmente a lata ante de abri-la. Em uma tigela, misture o doce de leite, o creme de leite e o Bis picado. Coloque em uma forma redonda de 20 cm de diâmetro, com fundo removível. Pressione bem com uma colher. Leve ao freezer até endurecer. Sirva em seguida.

Dica: Experimente polvilhar com Bis picado antes de servir.

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Brigadeiro de colher

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Uma sobremesa simples e deliciosa para quem tem preguiça de fazer doces como eu.
Uma receita dá para 6 colherzinhas individuais como esta.
O brigadeiro da minha amiga Gabi é maravilhoso e por isso agora só faço a dela.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de Chocolate em pó
1 colher de sopa de margarina
2 colheres de sopa de creme de leite de caixinha

Como fazer:
Misturar tudo e levar ao fogo baixo até que fique em ponto de brigadeiro mole

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Mais uma maneira de servirmos o brigadeiro de colher 🙂

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