Empadão de Palmito
Oi gente! Dá tempo de fazer para o lanche da tarde! Sou tão apaixonada por palmito que quando eu era pequena, no meu aniversário ganhei de presente dos meus pais uma caixa de vidros de palmito, rs. Ingredientes da Massa: 600 g de farinha de trigo 300 g de manteiga sem sal, gelada e picada […]
Hamburguer Caseiro
Quem não gosta de um hamburguer suculento? Hoje em dia nem lembro mais que existe o de caixinha. Antigamente, as mães colocavam pão e sopa de cebola, mas descobrimos que não é preciso nada disso! Aliás, quem me provou isso há anos atrás, foi minha cunhadíssima Andreza. A maionese caseira e as batatas palito vão […]
Quiche Lorraine
Quem não gosta deste clássico da cozinha francesa? Dá para fazer em forminhas individuais também. Ingredientes da Massa: 250 g de farinha de trigo 125 g de manteiga 1 ovo 1 colher de chá de água Sal a gosto Manteiga e farinha de trigo para untar Como Fazer: Numa tigela, adicione todos os ingredientes e […]
Maionese Caseira
Sempre fui apaixonada por maionese e adorava a Hellman’s mas de uns anos pra cá, viciei na caseira e só uso a Hellman’s em caso de emergência. Existem várias receitas e essa é a minha. Não uso mostarda e uso o ovo inteiro por ser mais fácil de bater no mixer. Ingredientes: 1 ovo (Sim! […]