Chicken Wings

Não tem coisa melhor para acompanhar uma cervejinha…com um molhinho de gorgonzola então, fica maravilhoso!
Sempre AMEI essas asinhas e já testei várias receitas que achei na internet. Juntei um pouco de cada coisa que vi e agora só faço assim!
Depois que você fizer esta receita, nunca mais vai querer ir ao Hooters!

Ah! Esse prato branco é da Tok & Stok e a panelinha preta do molho é do Pão de Açúcar.

Ingredientes:
Asinhas e coxinhas da asa separadas
Farinha de trigo
Óleo para fritar
Para o Molho:
Margarina (para esta receita, a melhor é a Delícia)
Molho de Pimenta (já testei vários e para esta receita, o melhor é o Jimmy)
Gotinhas de molho inglês
Vinagre de vinho tinto

Como fazer:
Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e deixe na geladeira por 1 hora.
Passe na farinha novamente e frite em óleo quente virando os pedaços de frango de vez em quando.
Molho:
Tudo depende da quantidade de frango que você vai preparar, mas eu sempre começo derretendo 3 colheres de sopa de margarina, a mesma quantidade de molho de pimenta, 1 colher de sopa de vinagre e algumas gotas de molho inglês em fogo bem baixo. No final junto 1 colher de sopa de farinha de trigo para formar um molhinho mais grosso.
Só faço esse molho na hora de servir. Depois das asinhas fritas, passar todas elas neste molhinho e servir imediatamente!!!