Cheesecake de Limão no Copinho

Oi gente!

Essa sobremesa é super rápida e prática de fazer. O mais difícil é ter que esperar 4 horas para atacar, rs.

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
4 bolachas Maizena quebradas groseiramente em cada copinho (na verdade, eu usei duas bolachas para cada copo)
200 g de cream cheese macio em temperatura ambiente
200 g de leite condensado
Suco e raspas de 2 limões

Como Fazer:
Forre a base de cada copinho com a bolacha quebrada. Em uma batedeira, bata o cream cheese até virar um creme uniforme. Junte o leite condensado e misture bem.
Adicione o suco de limão e bata até ficar uniforme novamente, espesso e brilhante. Distribua o creme nos copinhos. Leve à geladeira por 4 horas pelo menos. Decore com as raspas do limão e sirva.