Entries by Jantinha de Hoje

Pesto de Tomate Seco

Oi gentemmmm!!! Sei que ando sumida daqui e peço desculpas, mas é que os “passo a passo” no InstaStories estão roubando todo meu tempo, rs. Bom, aprendi essa receita há 20 anos em um livro meu do Cordon Bleu, mas como nunca faço e também não trouxe o livro quando me mudei para o Panamá, […]

Bolo Mousse de Chocolate

Oi gente! O nome original desse doce é Bolo de Chocolate Amargo com Conhaque, mas como o Wilson não gosta de sobremesa com bebida alcoólica, eu mudei o nome, rs. Quem me passou essa receita foi minha cunhada. Ela pegou de um jornal há um tempo e fez algumas adaptações. A parte que conta mais […]

Camembert Assado

Oi genteeee! Estou apaixonada por esse queijo. Eu sempre fiz empanado e frito mas ontem eu não queria fazer sujeira e fiz assado. Ficou DIVINOOOO! Ingredientes: Queijo Camembert (pode ser Brie se você preferir) Alho fatiado bem fininho Pimenta-do-reino moída na hora Como Fazer: Pré aqueça o forno a 200. Corte o queijo em quadradinhos […]

Molho Caesar Sem Gema

Oi gente! Eu amo Salada Caesar e essa receita do molho sem ovo cru é deliciosa. Espero que gostem. Bjo e bom apetite! Ingredientes: 1 dente de alho amassado 2 filés de anchova (aliche) escorridos e bem picadinhos 1/2 colher (chá) de mostarda Dijon 4 colheres (sopa) de maionese 1 colher (chá) de vinagre de […]

Torta de Nozes e Caramelo

Oi gente! Minha mãe é apaixonada por essa torta e quando ela pede não consigo dizer não, rsrs. Bjo e bom apetite! Ingredientes Massa Sucrée: 250 g de farinha de trigo 100 g de açúcar de confeiteiro 125 g de manteiga sem gelada cortada em cubos 1 ovo 1 pitada de sal Como Fazer: Misture […]

Crispy Mongolian Beef

Oi gente! Outro dia o Frigo Central me mandou uma “Caixa da Felicidade” com vários cortes de carne. Eu queria fazer algo diferente com as iscas de Filet Mignon e achei essa receita maravilhosa no site Scrambled Chefs . Não é difícil de fazer e vocês vão adorar. Eu só segui as quantidades do molho. […]

Salada Niçoise

Oi gente! Como já falei lá no Instagram, o Wilson precisa emagrecer e eu preciso me virar pra não ficar só no peito de frango com salada porque é muito chato, né? Vou passar para vocês como eu faço nossa Salada Niçoise mas não vou colocar quantidades porque é realmente a gosto. Gosto de usar […]

Galeto Assado

Oi gente! Quando nos mudamos para esse apartamento há 5 anos atrás, tínhamos só a cama e a churrasqueira a gás pq estava tudo em obra. Foi horrível mas aprendi a usar a churrasqueira para várias coisas, rsrs. Galeto era uma das coisas que eu mais gostava de fazer, rsrs. Mas calmaaaa! Dá para fazer […]

Frango a Parmegiana da Aysegul

Oi gente! Passeando pelo Google, encontrei esse frango que estava lindo demais e quando vi eu já estava apaixonada pela receita e pelo blog. A receita original você encontra aqui. As fotos, receitas e histórias da Aysegul são ótimas. Entrei em contato com ela por direct e perguntei se ela me autorizava a publicar a receita dela pra […]

Minestrone da Grazi – Receita do Seguidor

Oi gente!!! Essa receita veio a calhar nesses dias frios e quem enviou foi a @graziii_melo .  Vou colocar os ingredientes que ela me passou mas eu fiz com os que eu tinha na geladeira por isso não usei a beterraba nem as folhas de couve flor. Eu adoro o sabor das folhas de salsão […]