Salmão com Molho de Mostarda
Oi gente!
Esse salmão é tão bom, tão bom que fiz ontem e hoje. Ótima opção na fase ataque e cruzeiro pp.
A receita manda corta o filé. Já fiz com ele inteiro e cortado e gostei mais do cortado.
Achei o molho meio grosso, então acrescentei um pouco de água quente.
Essa é mais uma do livro Receitas Dukan e rende 4 porções.
Bjs e bom apetite!
Ingredientes:
4 filés de samão de 200 g cada
1 cebola picadinha
1 colher de sopa de mostarda
6 colheres de café de requeijão cremoso 0% gordura
Dill picado a gosto
Sal e pimenta do reino a gosto
Como Fazer:
Corte o filé de salmão em 4 pedaços.
Aqueça uma frigideira antiaderente (sem óleo) e doure as fatias de salmão em fogo médio por 1 minuto de cada lado. Reserve mantendo quente.
Na mesma frigideira, doure a cebola. Adicione a mostarda e o requeijão cremoso e mexa bem. Deixe engrossar por uns 5 minutos em fogo baixo (depois desse tempo coloquei um pouquinho de água quente).
Coloque o salmão novamente na frigideira para esquentar.
Acrescente o dill picado e sirva quente.
Fiz a receita agora, é com filé de Tilápia, peixe que além de delicioso é firme, ótimo p assar, porém fiz na panela “Air Fryer”, rápido e prático. Delicioso! Com certeza farei o outro filé amanhã de tão bom que ficou. Obrigada!
Obaaa! Fico muito feliz 🤗❤️