Suco de Erva Doce

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Segundo o livro “La Bible Des Green Smoothies”, esse suco é rico em vitamina C, enriquece o sangue, favorece a digestão e é desintoxicante.

Saúde!

Ingredientes:
4 maçãs pequenas
1 erva doce pequena
1/4 de repolho roxo

Como Fazer:
Lave todos os ingredientes e passe pela extratora de suco.

Suco de Pêssego

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O suco de hoje dá sensação de saciedade e é rico em vitaminas A, C e potássio. Ele ainda estimula o organismo e reforça os músculos e os ossos.

Saúde!

Fonte:La Bible Des Green Smoothies

Ingredientes:
2 punhados de espinafre
2 pêssegos
Algumas folhinhas de hortelã
1 colher de sopa de mel

Como Fazer:
Lave todos os ingredientes e retire o caroço dos pêssegos.
Bata tudo menos o mel no liquidificador. Se necessário, adicione água para obter a consistência desejada. Misture o mel antes de beber.

Suco Queimador de Gorduras

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Esse suco de cenoura é um dos mais gostosos que já fiz até agora.
Segundo o livro “La Bible Des Green Smoothies”, ele é rico em fibras, ótimo para circulação sanguínea e ajuda a combater infecções. Ele ainda acelera o metabolismo, reforça os músculos e os ossos e é imunisante.

Saúde!

Ingredientes:
2 folhas de couve
1/2 limão siciliano
50 g de gengibre
3 cenouras

Como Fazer:
Descasque o limão e lave todos os ingredientes. Passe tudo pela centrífuga de sucos e sirva com gelo.

Smoothie de Tomate e Manjericão

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Eu estava louca para testar meu liquidificador e resolvi fazer um dos smoothies do livro “La Bible des Green Smoothies”.

Segundo o livro, esse suco é antioxidante e é bom para pele e bom para evitar o câncer.

Saúde!

Ingredientes:
2 tomates
2 galhinhos de manjericão
2 punhados de espinafre
2 talos de salsão
1/2 limão siciliano espremido

Como Fazer:
Lave todos os ingredientes e bata no liquidificador. Se necessário, acrescente água para obter a consistência desejada.

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Suco Verde para o Verão

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Estou adorando todos esses sucos mesmo tendo que lavar a centrífuga o que é uma tarefa mega chata, hahahaha!

Segundo o livro, esse suco é rico em vitaminas A e K e ótimo para a pele.

Saúde!

Fonte:Livro “La Bible Des Green Smoothies” de Fern Green

Ingredientes:
2 punhados de espinafre
2 punhados de hortelã
2 punhados de manjericão
1/2 pepino grande
1/2 limão
1/2 limão siciliano
25 cm de gengibre

Como Fazer:
Passe todos os ingredientes pela centrífuga e sirva com gelo.

Suco Tônico de Beterraba

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Os queridinhos da vez são os sucos detox e minha amiga Monica me deu esse livro maravilhoso de sucos e smoothies. Como não sei se vende aqui no Brasil, passarei algumas receitas para vocês nos próximos dias.

Segundo o livro, esse suco acelera o metabolismo e por ser rico em potassio, contribui para baixar a tensão arterial.

Saúde!

Ingredientes:
1/2 limão siciliano
3 rabanetes pequenos
1 beterraba
2 talos de salsão
1/2 pepino
1 pimentão verde pequeno
1 colher de sopa de azeite de oliva

Como Fazer:
Passe todos os ingredientes menos o azeite pelo extrator de sucos. Acrescente o azeite já no copo e beba em seguida.
Eu gosto de tomar com umas pedrinhas de gelo.

Fonte: La Bible Des Green Smoothies de Fern Green.

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Crepioca da Babi

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Faz um tempão que queria experimentar a crepioca e hoje foi o dia! Essa receita peguei da minha amiga Babi do Fit Food Ideas. Sem glúten e sem lactose, é uma ótima opção para café da manhã, almoço ou jantar.

Para o recheio, é só usar a criatividade. Eu escolhi Shimeji.

Bjs e bom apetite!

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Ingredientes:
2 Ovos (ou 1 ovo + 1 clara)
2 colheres de sopa de Goma de Tapioca (vende nos supermercados e lojas de produtos saudáveis)
1 colher de chá de Semente de Chia*
1 pitada de Sal

Como Fazer:
Bata todos os ingredientes com o garfo/fouet ou no mixer/liqui.
Despeje na frigideira previamente untada (se não quiser untar, garanta que o anti-aderente esteja 100%).
Mantenha o fogo baixo e a frigideira tampada.
Quando ela estiver bem firme vire apenas para dourar o outro lado.
Coloque o recheio, dobre e pronto!

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Recheio de Shimeji:
1 bandeja de Shimeji
Azeite
1 dente de alho picado
Cebolinha picada a gosto

Como Fazer:
Aqueça um fio de azeite em uma frigideira e refogue o alho em fogo baixo. Junte o shimeji e refogue por uns 5 minutos. Acrescente a cebolinha e é só usar.