Restaurantes oferecem menus e promoções para o Dia dos Namorados

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Chefs oferecem drinques e criações românticas e afrodisíacas para a data. Casas abrem no domingo (12/06) para o jantar
Menus sensoriais, aromáticos e com pitadas afrodisíacas, para apimentar a noite dos apaixonados. Esse é o espírito do Dia dos Namorados nos restaurantes mais badalados de São Paulo. Para deixar a data ainda mais saborosa, as casas prepararam cardápios com opções delicadas de entrada, pratos principais com temperos afrodisíacos, diversas opções de sobremesa e drinques especiais para brindar a dois. E como a data, neste ano, cai num domingo (12/junho), muitas casas vão abrir especialmente para o jantar.
Localizado num casarão, no agitado bairro dos Jardins, o Capim Santo tem ambiente que remete à natureza e ao estilo despojado da matriz, em Trancoso (BA), com jardins com coqueiros, jabuticabeiras e bananeiras. Para o almoço do domingo (12/06) de Dia dos Namorados, o restaurante oferecerá o seu tradicional e concorrido esquema de buffet (R$ 89 por pessoa, incluindo mesa de sobremesas). São opções variadas e saudáveis de saladas frescas, grãos e leguminosas. Uma ilha de guarnições é seguida por outras de carnes, peixes e aves e, por fim, um cooktop com massas e tapiocas preparadas na hora, na frente do cliente. Para a data, a chef Morena Leite incluiu no buffet, especialmente para os apaixonados, uma opção de prato principal: a Moqueca de ostra. Ricas em zinco, as ostras são reconhecidas como o mais poderoso alimento afrodisíaco. Formada como Chef de Cozinha e Confeitaria na renomada Le Cordon Bleu, em Paris, Morena Leite imprime no menu sua marca registrada: cozinha saudável, ingredientes e temperos brasileiros e técnicas francesas (quente com frio, crocante com creme, sabor com estética). A casa não abre para o jantar no domingo.

No romântico Condessa, na Vila Nova Conceição, os bocaditos com presunto cru e figo são a dica para abrir o apetite na noite especial.Crédito das fotos: Tadeu Brunelli.

Com ambiente intimista e acolhedor, o La Cucina Piemontese, localizado em Alphaville, tem décor rústico-chique, com móveis de madeira, tons suaves e tecidos florais que fazem lembrar o charme das casas rurais e do lifestyle da região do Piemonte (Itália), clima perfeito para os casais apaixonados. Os chefs Leandro Polack e a pâtissière Leslie Manzini criaram um menu especial para o jantar de sábado (11/06) e de domingo (12/06), por R$ 280 por pessoa (já incluso o serviço), harmonizado com o delicado Chandon Brut Rosé para brindar a data. No menu, a sugestão de petisco ou amuse-bouche é a ciabatta com maçã verde e queijo boursin. Como entrada, estão os aspargos, ovos e trufas. Como prato principal, a dica é o Brasato com risoto milanês e o Gnocchi di zafferano com lascas de Grana Padano. Para finalizar, é possível se deliciar o mil folhas trufado com minimacarron de doce de leite.
Cordeiro em crosta de castanha ao molho Singapura com risoto de caju (R$ 82): uma das opções de prato da Mercearia do Conde, no Jardim Paulistano.

Multicultural e astral, a Mercearia do Conde, localizada no coração do Jardim Paulistano e sob o comando da dupla, a chef Flávia Marioto e a restauratrice Maddalena Stasi, tem ambiente mágico. Fadas e trapezistas parecem voar pelo ambiente, quadros, pierrôs, espelhos, relicários, bicicleta, vassouras, panos de prato bordados, sacolas de feira, móbiles e artesanato variado estão por todos os cantos. Para o Dia dos Namorados, a chef Flávia Marioto preparou um menu que oferece uma viagem gastronômica e sensorial. Como entrada, as opções são: Minigateau de atum ao gergelim, saladinha de brotos e sushi vietnamita (R$ 35), Mix de friturinhas (samossas de legumes, pastel caipira de carne e pastelzinho de queijo, R$ 42) e Mix de tostadas no pão de grãos com tomate, cogumelos e brie (R$ 34). Como principais, Namorado com tapenade de figo e azeitona, abóbora spice e acelga chinesa (R$ 91), Lombo de cordeiro em crosta de castanha ao molho Singapura com risoto de caju (R$ 82) e Nhoquete de cenoura com recheio de mozarela de búfala e salteado de cogumelo e aspargos (R$ 54). E, para finalizar com doçura, a chef sugere o pout-pourri de sobremesa da casa (R$ 38).
 A Condessa, “filha” única da Mercearia do Conde, cresceu e ganhou um novo castelo, maior, mais estiloso, numa rua larga e arborizada na Vila Nova Conceição. No novo espaço, a concorrência, agora, é para ficar na varanda, na ótima dúvida entre um vinho ou o drinque da casa. Para o Dia dos Namorados, a chef Flávia Marioto preparou um menu em três tempos, por R$ 169 por pessoa, com um welcome drink para o casal. As opções de entrada são: Bocaditos da casa com presunto cru e figo; Ostra fresca ao curry verde thai; Mix de friturinhas (samossas de legumes e bolinho de bacalhau); guacamole com beiju de tapioca. Como prato principal, as sugestões da chef são: Arroz à cadaquês com frutos do mar; Magret de pato ao molho de tamarindo com arroz frito da Indonésia; Namorado ao molho Iemanjá com minibatatas ao murro e fitas de legumes; Trouxinha de chèvre ao salteado de aspargos e shitake; Moqueca vietnamita de vegetais com cuscuz integral, uma opção vegana. Como sobremesa, é possível se deliciar com a Panna Cotta de amêndoas com calda de damasco; a Sinfonia de figos ou a Tartelete de chocolate com gengibre e sorbet.

Mil folhas trufado com minimacarron de doce de leite: sobremesa criada pela chef Leslie Manzini, no La Cucina Piemontese, em Alphaville. Crédito da foto: Tutti Fontana.

Para os casais que quiserem fugir do tradicional restaurante, a recém-inaugurada Luz, Câmera, Burger!, na Vila Mariana, preparou uma promoção especial para o jantar de sábado (11/06) e para o almoço do domingo (12/06) de Dia dos Namorados: os casais ganham uma porção de Ogro Fries (batatas previamente cozidas e depois fritas com dentes de alho e cebolas do tipo pirulito finalizadas com sal grosso e alecrim) na compra de qualquer um dos lanches do menu, como o vegetariano PriGi (R$ 30, porpeta de espinafre e ricota, molho de tomate rústico e mozarela de búfala no pão integral). O ambiente da hamburgueria já vale o passeio. A lanchonete foi construída dentro de dois contêineres de navio e com projeto de construção totalmente sustentável, feito a partir do reúso de materiais, como madeira de demolição e vigas de metal. Opção para os casais modernos e descolados.
Confira abaixo a programação completa para o Dia dos Namorados (12/junho):

Capim Santo

www.capimsanto.com.br

Endereço: Alameda Ministro Rocha Azevedo, 471 – Jardins

São Paulo – SP – CEP: 01410-001

Tel.: 11 3089-9500

Domingo, das 12h30 às 17h. Não abre para o jantar no domingo.

Condessa Bistrô

www.condessabistro.com.br

Endereço: Rua Bueno Brandão, 66 – Vila Nova Conceição

São Paulo – SP – CEP: 04509-020

Tel.: 11 3842-5141

Domingo, das 12h às 17h30. E jantar, das 19h às 23h.

La Cucina Piemontese

www.lacucinapiemontese.com.br

Endereço: Avenida Valville, 550 – Alphaville

Santana do Parnaíba- SP – CEP: 06532-010

Tel.: 11 4154-4617

Domingo, das 12h30 até 0h.

Luz, Câmera, Burger!

www.luzcameraburger.com/

Rua Caravelas, 339 – Vila Mariana

São Paulo – SP – CEP 04012-060

Tel.: 11 3564-5410

Domingo, das 13h às 23h.

Mercearia do Conde

www.merceariadoconde.com.br

Endereço: Rua Joaquim Antunes, 217 – Jardim Paulistano

São Paulo – SP – CEP: 05415-010

Tel.: 11 3081-7204

Domingo, das 12h30 às 23h, sem intervalo. 

CHEF FABIO VIEIRA RECEBE O PAULO MACHADO PARA JANTAR NO MICAELA

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O restaurante Micaela será palco do lançamento da Beef Week, evento que ocorre de 14 a 19 de junho para promover a carne bovina ao oferecer experiências com cortes diferentes, modos de preparo e informações que ajudem a compreender a importância desse alimento e a integração com quem o produz.

O menu especial para o jantar Pantaneiro, que acontece no dia 14 de junho, foi concebido a quatro mãos, com a participação do chef do Micaela, Fábio Vieira e do chef sul-matogressense Paulo Machado, do Instituto Paulo Machado. “Nos inspiramos na tradição pantaneira para compor esse cardápio e assim trazer para os paulistanos um pouco da cultura dessa região através de sua gastronomia tão rica e que faz parte do conceito da Beef Week” completa Fábio.  

Para começar, o Quebra-Torto, que é inspirado na primeira refeição do pantaneiro servida geralmente antes do café da manhã por volta das 4h, traz Caldinho de Piranha com crocante de Chipa, Sopa Paraguaia com queijo de cabra do Sítio Harmonia e Espetinho Tabuiaiá (abóbora empanada em pirão de carne). Para entrada, Fideuá de Comitiva com paçoca e linguiça de Maracajú. Como prato principal, Churrasco Pantaneiro com Coxão de Sol, Poréu (clássico da culinária pantaneira que leva mandioca e caldo de carne) e farofa de torresmo, banana e couve. Fechando o jantar, para sobremesa Doce em calda com sorvete de rapadura de leite. O menu composto por quatro etapas custa R$ 129 por pessoa.

Fideuá de Comitiva com paçoca e linguiça de Maracajú será o prato que estará disponível no período de 14 a 19 de junho por R$ 48.
Sobre a Beef Week
A Beef Week é um movimento de coordenação de cadeia produtiva da carne que nasceu com a finalidade de aumentar a percepção dos centros urbanos e dos consumidores em relação à qualidade de carne bovina brasileira, envolvendo restaurantes e lojas de carne com cortes, kits e pratos especiais. Ela ocorre paralelamente à InterCorte, grande evento que reúne os principais elos da cadeia produtiva da carne, principalmente pecuaristas, na Bienal do Ibirapuera, nos dias 16 e 17 de junho. Enquanto o setor produtivo se reúne para discutir melhorias, o consumidor é convidado a conhecer mais sobre a produção de carne e degustar o resultado na mesa desse trabalho no campo.
Sobre Fábio Vieira

Com formação superior em Gastronomia e Comunicação, é chef de cozinha e sócio-proprietário do Restaurante Micaela, em São Paulo. O cardápio autoral mescla histórias de sua família, de origem espanhola, a passagem pelo Restaurante Hofmann de Barcelona – uma estrela no guia Michelin – e sua paixão por ingredientes e técnicas da cozinha brasileira. Anteriormente, chefiou a cozinha do Casa de Maria Madalena, onde também desenvolveu o conceito dos pratos e ganhou destaque e boas avaliações nos principais veículos da imprensa nacional. Tem passagem por outros importantes restaurantes de São Paulo como o D.O.M e Tordesilhas. Em 2014, Fábio foi eleito chef revelação pela edição especial Comer & Beber da Veja São Paulo.

Sobre o Chef Paulo Machado

Profundo conhecedor da cozinha pantaneira, Paulo Machado é formado em direito e gastronomia e passou uma temporada no programa de cozinha francesa do Institut Paul Bocuse em Lyon, na França. O chef de cozinha é proprietário do Instituto de Pesquisas em Alimentação Paulo Machado, em Campo Grande, onde ministra palestras, cursos e realiza consultorias e eventos nacionais e internacionais na área de cozinha brasileira desde 2010. Apresentador do programa de TV Comitiva de Sabores (TV MS RECORD), Paulo é membro do projeto Slow Food, já participou da iniciativa social Gastromotiva, em São Paulo, que capacita alunos de baixa renda para o mercado de restaurantes e recebeu em 2015 o Prêmio Dólmã na categoria nacional.
Restaurante Micaela
Rua José Maria Lisboa, 228 – (11) 3473-6849

Horários de Funcionamento:

De segunda à sexta: almoço 12h às 15h30 e também das 19h às 23h.

Sábado: almoço 12h às 16h30 e também das 19h às 23h.

Domingo: fechado

Las Chicas abre exclusivamente no domingo, 12 de junho, para jantar de Dia dos namorados

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O bistrô preparou um menu encantador com opção de vinho para os casais apaixonados


Com a chegada da data mais romântica do ano, o aconchegante bistrô Las Chicas, preparou uma noite cheia de amor para os casais que apreciam uma gastronomia contemporânea. Com ótimo custo benefício, a Chef Carolina Brandão, fechou um menu, com direito a entrada, prato principal e sobremesas, com opções de um bom vinho para acompanhar.

Para entrada, a Chef sugere que o casal compartilhe uma deliciosa burrata, tomatinhos glaceados com balsâmico e fava tonka, tostadas artesanais. O prato principal, poderá ser escolhido entre Tournedo de filet mignon em leito de espinafre, ragu de cogumelos ao Porto, batatinhas ao murro com especiarias ou Risoto de presunto parma, pêras no Jerez e folha de shisô. O final feliz fica por conta do sorvete de leite em pó com Dulce de Leche crocante de caramelo e flor de sal.
Localizado na charmosa Oscar Freire, o Las Chicas abrirá com exclusividade suas portas no domingo, 12, para oferecer o jantar especial. Os valores serão R$180,00 o jantar para o casal ou R$240,00 com garrafa de vinho.
Las Chicas Gourmet Garage
Na badalada Oscar Freire, o Las Chicas Gourmet Garage conta com ambiente pequeno e repleto de toques femininos da proprietária Carolina Brandão. O cardápio multicultural reúne influências norte-americana, brasileira, italiana, francesa, marroquina, espanhola e portenha, reúne uma cozinha de receitas simples, urbanas e difíceis de encontrar. Aberto o dia inteiro, do café da manhã, almoço, beliscos da tarde até o jantar, conta com salão de 36 lugares. No café da manhã, há coalhada caseira com granola, ovo soft com salmão marinado e misto-quente no pão de miga. No almoço, pratos à la carte acompanham buffet de saladas. À noite, o enxuto menu tem porções para dividir e outras individuais, como a frigideira de polpetinhas ao pomodoro com nacos de polenta grelhada.

Horário de Funcionamento:

Segunda a quinta – das 09h às 23 h

Sexta e sábado – das 09h às 24h

Domingo – das 09h às 18h

Para almoço – segunda a sexta – 12h às 15h3

sábado, domingo e feriado – 12h30 às 16h30

Endereço: Rua Oscar Freire, 1607 –Pinheiros

Telefone: 11 3063-0533

Acesso a deficiente – sim
Cartões de débito e crédito – todos
Vallet: almoço R$ 12 / jantar R$ 14

Site: www.laschicas.net.br

Instagram -@laschicasgourmetegarage
Facebook – Las Chicas Gourmet – Garage

Dia dos Namorados na Forneria San Paolo

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A Forneria é uma boa opção para se comemorar o Dia dos Namorados, tanto para quem prefere o aconchego do salão quanto para quem opta por área verde (Pracinha Amauri). A sugestão para o fim de semana comemorativo (de 10 a 12/06) é o Gnocchi recheado com ragú de cordeiro, gratinado ao creme de grana padano (R$ 48).Além do prato sugerido, é possível encontrar outras opções como o menu clássico que é composto por pastas, Risotos, saladas, carpaccios e sanduiches. E uma Carta de Vinhos com mais de 50 rótulos, selecionados especialmente pelo sommelier da casa.

Serviço:

Formas de pagamento:

Todos os cartões de crédito: Visa, Mastercard, Amex e Diners

Cartões de débito: Visa Electron e Redeshop

Tickets: Ticket Restaurante, Sodexo e Visa Vale

Forneria San Paolo Amauri

Localização

Rua Amauri, 319 – Jardim Paulistano – São Paulo, SP

Telefone: (11) 3078-0099

Telefone Delivery: (11) 3071-1414

 Horários e dias de funcionamento

Domingo à 5ª feira das 12h sem intervalo até às 1h

Sexta- feira a Sábado das 12h sem intervalo até às 2h

Estacionamento

R$ 25,00 (vinte e cinco reais).

Serviço de manobra própria com seguro de percurso e estacionamento.

Burger Lab Experience lança o Amore Mio

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Hambúrguer com creme de trufas é a aposta da rede em clima de Dia dos Namorados
Em clima de Dia dos Namorados, a rede Burger Lab Experience, com lojas-conceito, em São Paulo, e em Florianópolis (SC), lança o Amore Mio (R$ 39), que ficará disponível até o dia 16/junho, como parte da ação “Chef’s Burger”. Preparado com um hambúrguer feito com blend de carne bovina, o sanduíche leva rúcula, tomate caqui e creme de trufas com parmesão, toque especial que confere mais sabor e um aroma especial para a receita.

O Amore Mio é preparado com creme de trufas com parmesão. Crédito da foto: Tadeu Brunelli.

Para acompanhar, há a salada da casa, que reúne alface crespa, alface americana, alface roxa, palmito, morango e amêndoas laminadas, servida com molho de mel e mostarda. Mas para quem não abre mão das clássicas batatas, não faltam formatos e texturas diferenciados: TNT (batatas do tipo rösti, crocantes por fora e macias por dentro), Crazy (batatas crisscuts, com formato de jogo da velha e temperadas com o salgadinho pó mágico da Burger Lab), Boat Show (batata cortada no formato canoa, estilo australiano, mais leve e sequinha) ou a brasileiríssima Mandioca Premium (mandiocas selecionadas, de consistência crocante por fora e macias por dentro). Burger para dividir e comer em clima de romance. 

As batatas e o menu de maioneses da casa são opções de acompanhamento. Crédito da foto: Divulgação.

Sobre a rede Burger Lab Experience:

Hambúrguer sob medida. Um verdadeiro laboratório de burgers onde o chef é o cliente. Ele monta sua própria receita a partir de um menu de pão, carnes, queijos, coberturas e recheios. Essa é a proposta da rede Burger Lab, criada em 2012 pelo empresário Jorge Boratto e que conta hoje com 4 lojas em shopping centers de São Paulo, 5 lojas-conceito, as Burger Lab Experience, com unidades de rua, 4 na capital de São Paulo e uma em Florianópolis (SC), 3 food trucks presentes nos principais festivais gastronômicos de São Paulo e do Rio de Janeiro, além de um empório. A primeira loja surgiu na avenida Paulista como uma hamburgueria artesanal e com um cardápio modular. Em 2013, surge a primeira Burger Lab Experience, no Panamby, zona Sul da cidade. Na marca premium da rede, o cliente faz as vezes de chef e cria um burger personalizado, podendo selecionar do pão ao tipo de queijo, da carne à maionese, dos molhos aos toppings (alface, rúcula, tomate, cebola e outros recheios), com mais de 50 mil combinações possíveis. Apostando em ingredientes de qualidade e criatividade, maioneses e molhos caseiros, blends de carnes especiais e certificadas, Menu Kids (para os chefs mirins) e no Chef’s Burger (edições limitadas por fim de semana), cada visita à Burger Lab é uma experiência gastronômica distinta e divertida.

Serviço:

Burger Lab Experience

http://burgerlab.com.br/experience

Facebook: Burger Lab Experience

Instagram: @burgerlabexperience

Twitter: @burgerlabxp

Bolo Palha Italiana

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Oi gente!

Nunca fui muito fã de doces, mas palha italiana é um dos que sempre gostei. Depois que vim morar com o Wilson, passei a fazer e a comer doce até demais, rsrs.

Essa receita é do site icouldkillfordessert e ficou maravilhoso. Amei!

Bjo e bom apetite!

Ingredientes:

Brigadeiro

280 gramas de chocolate amargo 70% (eu usei chocolate ao leite)

2 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de manteiga

500 gramas de creme de leite (fresco, em lata ou em caixinha)

MONTAGEM

300 ml de leite

1 colher de sopa de extrato de baunilha

Biscoitos de maisena

Como Fazer:

Comece preparando o brigadeiro. Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole)

Despeje o leite com o extrato de baunilha em um prato fundo e prepare uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 21 cm de diâmetro: unte e posicione uma folha de papel manteiga ao fundo.

Mergulhe o biscoito no leite e faça uma camada completa no fundo da forma.

Cubra essa camada de biscoitos com brigadeiro.

Alterne essas camadas até o topo da forma, depois leve à geladeira por 4 horas para firmar.

Desenforme, decore com biscoitos esfarelados por cima e seja feliz!

P.J. CLARKE´S REALIZA FESTIVAL DO CHEESECAKE

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Clássica sobremesa americana ganha destaque em menu especial do restaurante
Famoso pela sua identidade com a cozinha norte-americana, o P.J. Clarke’s vai servir menu exclusivo com três receitas de um dos ícones da sua cozinha, o Cheesecake. De 16 de maio à 12 de junho a sobremesa poderá ser encontrada nos seguintes sabores: Cheesecake de café, Cheesecake de canela e Cheesecake de goiabada cascão com queijo minas padrão. Todas as opções por R$19. Boa notícia aos amantes do doce é que há também a opção para degustação dos três sabores (R$ 25).

Sobre o P. J. Clarke’s

O vidro chanfrado atrás do bar em mogno, o piso de madeira, as toalhas de mesa xadrez em vermelho e branco dão ao P.J. Clarke’s um espírito de saloon intacto. O P.J. Clarke’s é um dos raros restaurantes que acolhe todo tipo de gente: famílias, adolescentes, casais, idosos. Todo mundo se sente igualmente à vontade, como se fosse uma extensão de casa. Faz parte da vida da clientela”, define Patricia Madeira, diretora e sócia da marca no Brasil. O grupo hoje conta com duas unidades em São Paulo (uma no Itaim e outra nos Jardins), e outras duas no Rio de Janeiro (uma no Leblon e no Barra Shopping).

A pioneira (foi a primeira loja fora de Nova York!) foi a Mário Ferraz, em 2008. Ali, a clássica hamburgueria de Manhattan seguiu os padrões norte-americanos à risca, dos quadrinhos com personagens famosos (como a frequentadora Jackie Kennedy ou o boxeador Jake LaMotta) preenchendo a parede de tijolos aparentes ao balcão de drinques com impecáveis Patrick Joseph Sidecar (coquetel assinatura da marca que leva conhaque, Cointreau e limão). Quatro anos mais tarde foi a vez da charmosa esquina na Oscar Freire. A versão butique, com apenas 50 lugares, tinha como um dos focos atender a demanda de turistas na célebre rua paulistana – daí o ótimo staff amigável e bilíngue.

O hambúrguer suculento, de carbonização perfeita, altão em um pão quentinho sob medida; uma cheesecake assada com cream cheese e calda generosa de furtas vermelhas; saladas tradicionais como a ceasar (alface romana e americana, parmesão, croûtons e molho com boa dose de anchova) ou a cobb (alface, franguinho grelhado, tomate, ovo cozido, gorgonzola, bacon e abacate), além dos bolinhos que podem acompanhar um chope Brooklyn numa animada happy hour. Mais do que isso, com o almoço executivo (que vende mais de 500 picadinhos às terças-feiras) a marca conseguiu incorporar clássicos brasileiros sem alterar a atmosfera ianque do lugar.

P.J. Clarke’s – Mário Ferraz

Rua Doutor Mário Ferraz, 568 – Itaim Bibi – São Paulo – Tel.: 11.3078.2965

P.J. Clarke’s – Oscar Freire

Rua Oscar Freire, 497 – Jardins – São Paulo – Tel.: 2579.2765

Dia dos Namorados: Restaurantes Attimo, Clos e Mercearia do Francês criam pratos/menus especialmente para ocasião

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Attimo – Chef Francisco Pinheiro
Gnocchi de mandioquinha com camarões, rúcula e bisque – R$ R$ 74,00; Especialmente no Dia dos Namorados, o casal que pedir uma taça de Moet Brut R$ 85,00, vai ganhar a taça dourada (até durar o estoque). Já os clientes que comprarem a garrafa (R$465) ganha uma champanheira exclusiva em formato de banheira.
Clos – Carol Albuquerque e Willem Vandeven

Para o Dia dos Namorados, o casal de chefs do Clos elaboraram um menu com opções de entradinhas e sobremesas para compartilhar:
Coquetel de Boas Vindas: Hemingway Daiquiri (Run Añejo 3 anos, Licor de cereja italiano, grapefruit e limão);
Couvert: Pães artesanais e manteiga de amburana com castanha do Pará;
Para Compartilhar: Toast pão “au levain”, queijo de cabra defumado, ciboulette e rabanetes, Crocante de batata, tartar e trevo, Alface romana, peixe marinado e avocado;
Entrada: Lagostim, couve-flor, espinafre e amendoim;
Prato Principal: Pesca do dia, abóbora, cogumelos, jus de frango assando e amêndoas; Sobremesa: Chocolate para dois.
Valor do menu por pessoa – R$ 166.
Mercearia do Francês – Chef Luis Balon

Entradas:
Mini Ratatouille com queijo cabra ou Mini Steak tartare;
Pratos Principais: Namorado ao molho 7 ervas com pupunha sauté ou Confit de pato com redução de vinho tinto e cebola confit sobre legumes;
Sobremesa: Profiteroles para 2 

Valor do menu por pessoa – R$ 123,75.

TABLE OFERECE MENU ESPECIAL PARA O DIA DOS NAMORADOS ANTECIPADO

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O chef Khahim Johnson, do restaurante Table, preparou uma menu fechado para comemorar o Dia dos Namorados antecipadamente, no sábado dia 11 de junho. O menu inclui entrada, prato principal e sobremesa com custo de R$149 para duas pessoas. “Escolhemos entradas e sobremesas para os casais compartilharem, pratos que fazem sucesso principalmente agora com a época de frio chegando” completa Ali Visserman, sócio da casa.

Para entrada, o chef escolheu uma Fondue de Queijo acompanhada de abobrinhas, brócolis, cenouras e pão (serve 2 pessoas) para os casais compartilharem. Para o prato principal, os namorados podem escolher entre Lagostim Scampi com fettuccine ou Filé mignon com redução de balsâmico, vagem e batatas assadas. Também para compartilhar, a sobremesa traz trufas de chocolates e morangos (serve 2 pessoas).

Inspirado nos melhores pratos da culinária internacional, o restaurante Table oferece sugestões para todos os tipos de paladares e uma carta de vinhos e cervejas importadas com mais de 40 rótulos cada. Comandada pelo chef nova-iorquino Khahim Johnson, que passou pelo premiado Per Se, em Manhattan, e pelo Na Mata Café, em São Paulo, a cozinha traz também sugestões que trocam diariamente no horário do almoço. Logo na entrada, uma linda varanda com um deck e ombrelones, ideal para um almoço ao ar livre. Com paredes em tons de terra e quadros que remetem aos quatro quantos do mundo, o salão abriga em seu lado direito um imponente bar, com um balcão com cadeiras altas onde o barman prepara drinks diferentes e serve as cervejas especiais. Ao fundo, um segundo ambiente com um jardim vertical completa o salão moderno e rústico.

Serviço

Al. Itu, 1564 – Jardins

Tel.: 11.3068-0775

Horário de funcionamento: Segunda a Quinta das 11h30 às 0h; Sexta e Sábado das 11h30 à 1h. Domingo fechado.

Cartão de crédito: todos

Ticket Restaurante, Visa Vale (Elo Refeição), Sodexo

Ar condicionado

Serviço de valet

Sabores Juninos invadem a Davvero Gelato

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A Davvero Gelato Tradizionale, pioneira na criação dos gelatos de sabores juninos criados pelas sócias Suelen Ferrari e Débora Tesoto, realiza a 2ª edição do Festival de Festa Junina.

Após sucesso em 2015, os sabores típicos voltam às vitrines e uma surpresa incorpora a carta de sabores deste ano: o Arroz Doce.  Dez outros sabores juninos fazem parte da temporada, como: Doce de Leite com Pé de Moleque, Pinhão, Milho Verde, Vinho Quente, Paçoca com Torrone de Amendoim, Quentão, Tapioca, Côco Queimado, Nonna (côco com doce de abóbora caseiro) e Romeu e Julieta.
“Todos remetem muito a infância, como o pé de moleque, paçoca, milho verde. O pinhão foi um desafio, pois é um ingrediente pouco explorado nesse segmento, mas ficamos felizes com o resultado”, afirma Débora Tesoto, formada em Nutrição.
O 2º Festival de Festa Junina acontece a partir do dia 06/06 e os valores se determinam de acordo com pedido do cliente, variando de R$ 12 a R$ 16.
A Davvero elabora gelatos sem glúten (exceto, de cheesecake, cookies e brownie) e tem uma carta composta de aproximadamente 100 sabores, que se revezam semanalmente, entre criações tradicionais e exclusivas como o Café Bianco e Matcha (chá verde).
DAVVERO GELATO TRADIZIONALE
Rua Pais de Araújo, 129 – Itaim Bibi – (11) 3881-6552

Horários: domingo a quinta, inclusive feriados, das 11h30 / 22h. De sexta e sábado das 11h30/23h.

www.davvero.com.br