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Chácara Turma da Mônica faz cardápio especial no Dia das Mães

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O restaurante Chácara da Turma da Mônica preparou um cardápio especial em homenagem ao Dia das Mães. No dia 14 de maio (domingo), tanto no almoço quanto no jantar, o menu terá um buffet com 13 entradas, entre saladas e opções frias, como caprese; rúcula com cubos de manga e lascas de queijo parmesão; terrine de salmão (foto: divulgação). Nos pratos quentes, bacalhau à Brás; filé de pintado grelhado ao molho de alcaparras; filé de lombo recheado com cuscuz marroquino e damascos; lasanha de abobrinha com queijo branco gratinado; canelone de ricota e passas ao molho pesto. Na estação de massas, preparadas na frente do cliente, as sugestões são penne, rigatoni e espaguete. Os molhos à escolha são quatro queijos, branco, bolonhesa ou ao sugo. (*Preços no serviço abaixo).

Para as crianças, as saladas com palitinhos de cenouras, pepino, tomatinhos cereja e mussarela de búfala. Nos quentes, iscas de franguinho; creme de espinafre; escondidinho de carne moída; nhoque de batata pomodoro e o arroz com brócolis, finalizando com as sobremesas e as bebidas cobradas à parte.

Para entreter a garotada, uma oficina na Cozinha da Magali, para confecção de um colar feito à base de macarrão argolinha, que será entregue de presente às homenageadas.
“Aqui é um espaço amplo em que a família tem a oportunidade de aproveitar uma refeição agradabilíssima em um espaço verde, tranquilo, em meio à turbulência da capital, enquanto as crianças se divertem na recreação educativa”, diz José Renato, um dos sócios da Chácara da Turma da Mônica.
SERVIÇO PARA O DOMINGO DIA 14.05
Rua Ferreira de Araújo, 601 – Pinheiros
Telefone: (11) 3034-6251/3910 
Almoço e jantar: R$ 95 (adultos); (crianças de 0 a 2 anos não pagam); R$ 30 crianças entre 3 e 4 anos e R$ 60 crianças entre 5 e 10 anos. Idosos acima de 70 anos e babás pagam metade, bebidas, sobremesas. Lembrando que todos pagam serviços à parte.
Facebook: chacaraturmadamonica | Instagram: chacaraturmadamonica

Site: www.chacaraturmadamonica.com.br

MoDi prepara brunch para Dia das Mães em suas unidades de Higienópolis

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O evento terá menu especial da casa servido sem parar durante sete horas


No Dia das Mães, filas de espera costumam se acumular nos restaurantes do almoço ao jantar. Em todos os horários, as casas que reservam ficam de agenda cheia e quem não oferece o serviço tem conglomerados de famílias nas portas. Pensando em suas já habituais casas cheias, o MoDi elaborou uma alternativa para sua matriz e para a segunda unidade, ambas em Higienópolis: dessa vez, o restaurante italiano terá o serviço de brunch para a reunião familiar. Com buffet à vontade das 7h às 14h, as casas oferecem opções com e sem bebidas inclusas.

Na casa do Edifício Paquita e no deck externo do shopping Pátio Higienópolis, uma grande mesa de buffet estará à disposição para o brunch, sendo reposta o tempo inteiro. Por lá serão servidos pães (italiano, integral, com grãos, croissant e brioche), bolos, frutas, queijos, embutidos (presunto cotto, copa, mortadela, presunto cru e salame artesanal), geleias, castanhas frescas, granola, iogurte natural e ovos cozidos com ovas de Mujol. No cardápio, estão também algumas pedidas feitas na hora: ovos beneditinos com aspargos, presunto cotto e tomate cereja, três versões de omelete e quiches em três sabores. Na ala dos doces, estão mini cannolis, brownie, bolos, pudim de leite e waffle com maple syrup.

Para as bebidas, o restaurante convidou baristas para fazerem os cafés especiais que serão servidos no dia, além dos chás quentes e gelados. Bebidas alcoólicas do cardápio tradicional da casa, como taças de champanhe e o coquetel Bellini, e sucos também poderão ser pedidos.

O dia especial terá também uma seleção de músicas exclusivas feita pelo DJ Tony Montana. Para participar do evento, é necessário fazer reserva com antecedência até às 23h do dia 12 de maio, sexta-feira, pelo número 93805-8268, informando quantidade de pessoas. Os preços variam em duas possibilidades: para quem quer só comer à vontade e pedir bebidas a parte, o valor é R$ 79; com as bebidas ilimitadas inclusas fica R$ 130.

Sobre o MoDi:

O restaurante MoDi investe em uma cozinha autoral que valoriza os ingredientes sazonais, com receitas inspiradas em diversas regiões da Itália, e a preços convidativos. A cozinha, aberta o dia todo, é comandada pelo chef Diogo Silveira e produz do pão de fermentação natural aos seus embutidos artesanais e as famosas massas frescas. A primeira casa, localizada em frente ao Parque Buenos Aires, no térreo do charmoso Edifício Paquita – um marco na região de Higienópolis erguido na década de 1940 – foi inaugurada no início de 2014. O sucesso levou à abertura da segunda unidade no mesmo bairro, no Shopping Pátio Higienópolis, e da terceira casa recém-inaugurada no Morumbi Shopping.

Serviço:

MoDi Gastronomia

Endereço: Rua Alagoas, 475, Higienópolis; tel.: (11) 3564-7031

MoDi Shopping Pátio Higienópolis

Endereço: Avenida Higienópolis, 618. Telefone: 3823-2663 e 3823-2664

Data: 14/05/2017

Horário: 7h às 14h

Preços: R$ 79 e R$ 130 (com bebidas inclusas)

Reservas: até 23h em 12/05 pelo telefone 93805-8268

PETIT COMITÉ OFERECE MENU “COMIDAS DE MÃE” PARA O DIA DAS MÃES

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A chef Rita Atrib, do Petit Comité Buffet & Rotisserie , elaborou para este Dia das Mães um delicioso menu chamado “Comidas de mãe”.“São pratos que mães e vovós tradicionalmente costumam fazer em sua maioria para reunir a família, seja num almoço casual de domingo ou em festas, sempre mantendo a simplicidade dos ingredientes, porém nunca esquecendo daquele sabor especial que só as comidas ditas de conforto nos trazem”, diz a chef.


As sugestões, entre entradas, pratos principais, acompanhamentos e sobremesas, são vendidas por quilo e podem ser encomendadas separadamente. 

Entre os pratos salgados, há o frango assado recheado com farofa molhadinha de cebolas (R$89/kg), o suculento talharim fresco com ragu de carne assada (R$125/kg), rosbife de mignon ao molho madeira ($162/kg – foto), pernil suíno assado e fatiado ao de molhinho de alecrim (R$ 85/kg), salada de batatas (ao creme de maionese caseira com batatas, cebola roxa, ovos cozidos, azeitonas verdes, salsinha (R$ 62/kg), e a versão com camarões (R$108/kg), salpicão de frango (peito de frango, batata, cenoura, vagem, cebola, salsinha, creminho de mostarda (R$ 70/kg), cuscuz de mãe (pescadinha, sardinha, palmito, tomates, ervilhas, milho verde, ovos cozidos, azeitonas, a R$ 85/kg), o nhoque de mandioquinha ao molho de tomates frescos e manjericão ou ao molho suave de queijo (R$ 125/kg), batatinhas douradas na manteiga de ervas (R$ 53/kg), arroz cremoso de brócolis (R$ 53/kg), quiche de alho poró (R$ 80/kg) e, é lógico, não poderiam faltar as tortas, os carros chefes da rotisserie: frango com catupiry(R$ 80/kg), palmito (R$80/kg), e a de carnudos camarões (R$ 108/kg), 

Já entre as sobremesas, o rocambole de pão de ló recheado com leite condensado cozido(R$ 80/kg – foto), manjar de coco com baba de moça (R$80/kg), torta cremosa de ricota na calda de morangos (R$80/kg), o bolo de coco gelado (R$ 89/kg) e o brigadeirão acompanhado de calda de chocolate (R$ 80/kg).


Se o cliente não quiser ter nenhum trabalho, a equipe do Buffet pode providenciar louças, copeiras, e o que mais o se fizer necessário(neste caso até o cardápio pode ser personalizado).

 O pagamento é feito 50% no pedido e 50% na retirada, na rotisserie.

Entregas em domicílio são feitas somente para pedidos a partir de R$530 e o valor do frete é definido sob consulta conforme o bairro na cidade de São Paulo.

Os pratos são acondicionados em embalagens descartáveis e acompanhados de cardápio explicativo.

Petit Comité Rotisserie (@petitcomiterotisserie)

R. Gaivota, 763 – Moema – Tel. 2359.0771

Terça: 12h às 19h; Quarta à sexta: 11h às 19h; Sábado: 11h às 17h; Domingo e feriado: 10h às 14h (fecha segunda)

www.petitcomite.com.br / pedidos@petitcomite.com.br

L’ENTRECÔTE DE PARIS HIGIENÓPOLIS OFERECE SOBREMESA ESPECIAL PARA O DIA DAS MÃES

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Para comemorar o Dia das Mães, o L’Entrecôte de Paris – Higienópolis criou uma sobremesa especial que será oferecida para as mamães que optarem pelo menu fechado da casa no próximo dia 14 de maio. O doce escolhido foi batizado de La Vie en Rose, uma tortinha de massa folhada e maçãs com canela em formato de rosa.

Além da sobremesa, a casa ainda oferece um menu fechado com couvert, entrada e prato principal com custo de R$79,90. O convert inclui brioche, pão rustico, baguete, manteiga e patê da casa. Para entrada uma salada com mix de folhas, tomate cereja, nozes e molho da casa. Para o prato principal, a estrela da marca, o Entrecôte Classic – contrafilé de 180g já fatiado com batatas fritas servidas à vontade, acompanhado de molho especial de ervas. O grande segredo é o molho que recebe um carinho especial antes de chegar à mesa: ele é preparado com 21 ingredientes que passam por 4 processos de cozimento e demora em torno de 36 horas para ficar pronto.

Sobre o L’Entrecôte de Paris / Higienópolis
Conhecido por seu prato único, o L’Entrecôte de Paris Higienópolis é mais uma aquisição de um grupo de investidores da GFAI Negócios & Soluções, que resolveram ir na contramão do momento econômico e apostar em negócios da economia real. Com a liderança do empresário Antonio Sampaio, o grupo conta agora com 2 unidades em operação da rede de restaurantes L’ Entrecote de Paris – Higienópolis, inaugurada recentemente, e Park Shopping em São Caetano. “O bairro de Higienópolis vem crescendo ano após ano e merecia receber um restaurante como o L’entrecôte de Paris, uma opção para quem gosta de uma boa carne servida no ponto certo com molho especialmente criado para acompanhar esse clássico francês” comenta Antonio.

Serviço:

Endereço: Rua Pará, 210 – Higienópolis
Telefone: 3661-1219

Chip’s Burger é opção para o Dia das Mães

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Hamburgueria da zona norte apresenta menu variado para mães modernas, que quiserem fugir do tradicional restaurante
A Chip’s Burger, localizada em um charmoso sobrado com inspiração retrô em Santana, na zona norte, tem opções diferenciadas para comemorar o domingo do Dia das Mães, dia 14/05. A casa conta com hambúrgueres de qualidade e artesanais, harmonizados com cervejas especiais, em menu criado com exclusividade pelo chef australiano Greigor Caisley.
Um dos diferenciais é o preparo artesanal dos burgers. Todos contêm 180 gramas e são preparados artesanalmente com um blend de carnes especiais e certificadas, como os gados da raça Australian Angus e do gado japonês Wagyu, a chamada Kobe Beef. Outro segredo é a combinação de gordura (em torno de 20%) para deixar o hambúrguer mais suculento, além de discos mais altos. “O bom e velho hambúrguer continua sendo feito com pão, carne e queijo. O segredo está no equilíbrio dos ingredientes. Um bom hambúrguer deve ter carne fresca e de boa qualidade, pão de morno para quente e com um pouco de crocância, sem ser mole ou úmido, e a carne deve ser preparada numa chapa ou grelha bem quente, formando uma crosta nos dois lados”, explica o chef Greigor Caisley.
O Chip’s Burger é opção para um Dia das Mães com estilo: perfume retrô, sofá feito com carroceria do Bel Air, o rabo de peixe, um carro clássico dos anos 1950. Crédito da foto: Tadeu Brunelli.

Fazem parte do novo menu: Bronx Burger (cheddar inglês, cebola caramelada, bacon, picles, tomate e alface, R$ 28,99), Blue Burger (gorgonzola, pasta de alcachofra, cebola grelhada e manjericão, R$ 28,99), Osaka Burger (cheddar inglês, cogumelos salteados com mel e shoyu, tomate e maionese de alho negro, R$ 33,99), Tuscany (cheddar inglês, linguiça artesanal de erva-doce e crispy de cebola, R$ 29,99), CFC (Burger de frango frito com chutney de manga, cebola roxa, pimenta biquinho, tomate e alface, R$ 23,99), The Piggy (burger de porco com relish de pera, bacon, tomate, rúcula e maionese, R$ 25,99), Daniel’s Burger (Burger com blend especial de carne do wagyu, queijo tipo cheddar inglês, cebola puxada com barbecue e Jack Daniel’s servido no pão de brioche, R$ 29,99) e Parma Burger (Burger com blend especial de carne do wagyu, queijo monterey jack, crispy de presunto tipo parma e ovo de codorna servido no pão de brioche, R$ 34,99). O chef também assina um hot dog, que reúne salsicha, cebola caramelada, chucrute, cheddar e bacon (R$ 16,99).

Para harmonizar, as dicas do chef são a belga La Chouffe (330m, R$ 29,99), clássica cerveja do simpático gnomo que tem fã-clube em todo o mundo. No rótulo, os aromas florais e frutados têm perfeito equilíbrio com o dulçor e o amargor, em 8% de álcool muito bem distribuídos. É uma cerveja não-filtrada, loira, refermentada tanto na garrafa quanto em barris, possui notas cítricas, florais e um toque de banana. Outra opção que combina perfeitamente com os burgers do chef é a escocesa Brew Dog Punk IPA (330 ml, R$ 32,99), de cor dourada, com intenso aroma de frutas tropicais, seguida por um paladar levemente maltado, delicadamente amargo e muito refrescante. Tem uma explosão de frutas tropicais e um final amargo e seco: kiwi, lichia, maracujá prevalecem, com nuances de cereja e morango, além do toque do caramelo. A cerveja BrewDog Punk IPA é clássica e a favorita dos lupulomaníacos.
Dentre os destaques do menu, está o Osaka Burger, preparado com cheddar inglês, cogumelos salteados com mel e shoyu, tomate e maionese de alho negro. Crédito da foto: Tadeu Brunelli.

”A proposta do Chip’s continua sendo a de oferecer sanduíches clássicos, bem executados e com boa relação custo-benefício, mas agora numa casa menor, mais charmosa e intimista. Agora, com o chef Greigor Caisley, vamos oferecer uma nova experiência, a da harmonização com cervejas especiais”, explica o empresário Michel Kerlakian, sócio do Chip’s Burger.
Cerveja é uma das paixões do chef australiano. Nascido em Newcastle e radicado em São Paulo desde o ano 2000, Greigor Caisley é conhecido por fazer um dos melhores hambúrgueres da cidade e por ser uma espécie de “guru dos pubs”. Prestou consultoria para os pubs mais descolados da cidade, como O’Malley’s, All Black, Kia Ora e The Queen’s Head. Aos 38 anos, o chef cozinha desde os 17 anos. Cresceu na fazenda da família na cidade de Newcastle, próxima a Sydney. Desde cedo, teve contato com o campo, a produção de leite, a criação de gado e a origem dos ingredientes. Aprofundou a paixão se formando em Gastronomia pela TAFE International Western Australia. Formado, trabalhou em restaurantes de culinária contemporânea como o Merrony’s, em Sydney, no francês Le Gavroche (duas estrelas do Guia Michelin) e na brasserie Oxo Tower, em Londres. Em São Paulo, trabalhou com a respeitada chef e escritora Nina Horta, no Buffet Ginger. Desde 2011, comanda a cozinha do 12 Burger & Bistrô, em Pinheiros, aliando criatividade, técnica e sabor. Especialmente para o Chip’s Burger, criou um menu de burgers harmonizados com cervejas artesanais. O resultado é surpreendente, da carne até o pão. Burgers de chef com boas cervejas. Receita de sucesso.
Serviço:
Chip’s Burger
www.chipsburger.com.br
Rua Doutor César, 718 – Santana, São Paulo – SP – CEP: 02013-003
Tel. 11 2099-2803
Capacidade: 80 pessoas
Horário de funcionamento: de domingo a quinta, das 11h30 à 0h; sexta e sábado, das 11h30 às 2h
Abre todos os dias.
Cartões de crédito: Visa, Mastercard, American Express, Diners
Cartões de débito: Visa, Mastercard, Visa Vale, Ticket Restaurant Eletrônico, Sodexo
Não possui estacionamento próprio.
Serviço de valet: R$ 15.
Estacionamento conveniado: R$ 2 (por duas horas durante o almoço) – Rua Doutor César, 850.

Tem ar-condicionado.
Possui cadeirão para bebês.
Sem acesso para deficientes físicos nem banheiro adaptado.
Sem área para fumantes.
Aberto em dezembro de 2007.

Cau Chocolates tem sugestões especiais para o Dia das Mães

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Presentes saborosos e artesanais são a aposta para celebrar a data

Dia das mães A Cau Chocolate fez uma seleção de gostosuras para comemorar o Dia das Mães. A marca, liderada pela empresária Renata Feffer, que tem na qualidade a sua maior referência, tem presentes para todos os gostos, pois além de deliciosos os produtos não contém aditivos químicos (como gordura hidrogenada, conservantes e emulsificantes), priorizando sempre ingredientes naturais com o mais puro chocolate e ingredientes de alta qualidade.
Conheça as opções para as presentear as mamães:
Coração Recheado Pão de Mel R$ 165,00 
Caixa de 16 bombons coração + placa R$ 142,00 

Serviço CAU Chocolates
Loja Iguatemi
Endereço: Shopping Iguatemi, Piso Faria Lima

Telefone: (11) 3032-0060

Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 10h às 22h; domingos, das 14h às 20h

Loja Jardins

Endereço: Rua Peixoto Gomide, 1740

Telefone: (11) 3081-9820

Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 10h às 19h; sábados, das 10h às 16h

Serviço de manobrista no local

Encomendas: pelo site www.cauchocolates.com.br; 

e-mail atendimento.vip@cauchocolates.com.br ou telefone (11) 3081-9820
Pagamento: dinheiro, cartões de débito e crédito.

Restaurantes fazem sugestões especiais para o Dia das Mães

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BISTROT DE PARIS
Em homenagem ao Dia das Mães, próximo dia 14, o chef Alain Poletto do Bistrot de Paris se inspirou para criar um prato exclusivo. Quem desejar comemorar a data no restaurante encontrará como sugestão o Filet de lieu jaune sauce demie glace et bisque de crustacés, courge rustique au parfum de anis étoilé (Filé de pescada amarela no molho demie glace e bisque de crustáceos, abóbora cozida no perfume de anis estrelada – R$76).

E Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista – São Paulo – SP | Tel.: (11) 3063 1675

PINA 


Em homenagem ao Dia das Mães, que acontece no próximo domingo 14, o chef Riccardo Rossi preparou dois pratos exclusivos para servir no Pina. O Fettuccine ao pesto de manjericão e amêndoas com camarões rosa ao conhac (R$64) e o Pappardelle ao molho de trufa fresca com carré de vitello ao molho de ervas e mel (R$68) são as sugestões para uma comemoração à moda italiana.
Endereço.: R. Jacurici, 27 – Itaim Bibi – São Paulo – SP | Telefone: (11) 3071 2501

PRAÇA SÃO LOURENÇO

O restaurante Praça São Lourenço preparou pedidas especiais para celebrar o Dia das Mães no domingo, 14 de maio. Quem celebrar a data no restaurante vai encontrar neste dia sugestões exclusivas como a Salada de quinoa vermelha com frango defumado e brunoise de legumes, dentre as mais de 20 opções de entradas oferecidas pelo variado bufê da casa. Dentre as 20 variedades de principais e acompanhamentos destaque para o Salmão inteiro assado na lenha com vegetais assados (brócolis, mini cenouras e aspargos), além do creme de espinafre, arroz cremoso com shitake e chorizo espanhol. Para encerrar, Rabanada de pera com creme inglês brioche está dentre as 15 propostas de sobremesas.
A programação ainda conta com recreação para animar a criançada. Especialmente neste dia haverá uma oficina em que elas poderão preparar rosas artificias com chocolate por dentro e envoltas em um laço vermelho com cartinha do Praça São Lourenço para as homenageadas. O valor do será R$125 no domingo por pessoa. Crianças de até 05 anos são isentas, e crianças de 06 e 10 anos pagam 50% do valor. Bebidas, serviço e vallet não estão inclusos no preço.

Endereço: R. Casa do Ator, 608, Vila Olímpia – São Paulo – SP – Telefone: (11) 3053-9300 | www.pracasaolourenco.com.br

Dia das mães – Hamburgueria Tradi, Restaurante KAÁ e Welcome Chef

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– O restaurante KAÁ terá uma sugestão especial para o almoço de domingo…petit gateau de laranja, servido com sorvete de creme. As mães que pedirem a sobremesa ainda ganham uma Baby Chandon e um café espresso da Lavazza. Informações estão abaixo. Temos fotos.
– A Hamburgueria Tradi presentará todas as mães com uma mini torta holandesa, com calda de frutas vermelhas. Quem não for mamãe, pode adquirir a sobremesa por R$ 14,11. *Edição limitada. Também temos fotos.
Rua Diogo Jácome, 391, Vila Nova Conceição

Telefone: 11. 2339-7108

Horário de funcionamento: Segunda a Domingo, das 12h às 23h30
Instagram.com/hamburgueriatradi
Facebook.com/hamburgueriatradi
– O Welcome Chef (welcomechef.com.br) é uma plataforma online que permite ao cliente contratar o serviço de personal chef para o almoço de domingo. É possível escolher através do site os menus/preços/chefs disponíveis, e fazer toda a contratação online, de forma segura e prática. No dia e local escolhido, o chef leva todos os ingredientes, prepara e serve, e depois devolve a cozinha limpa e organizada. Há menus disponíveis a partir de R$ 100. Também tenho fotos.
www.welcomechef.com.br

www.facebook.com/welcomechef

Instagram: @welcomechef

Restaurantes Attimo, Clos e Rodeio criam pratos especialmente para ocasião

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O chef Francisco Pinheiro do Attimo criou um prato para homenagear todas as mães, intitulado de “pretinho básico” – Capelini de tinta de lula com camarão, lula e bottarga – R$ 79,00. Como cortesia, todas as mães que solicitarem o prato, poderão escolher uma sobremesa do menu, destaque para Serenata, uma criação do chef em homenagem a sua mãe.

· Bolo mousse com calda de frutas vermelhas – R$ 34,00;
· Serenata – biscuit com creme de baunilha, morango, coulis de framboesa e maracujá e fios de açúcar – R$ 32;
· Surpresa de maça – pão de ló, maça verde, maracujá, sorvete de creme e crocante de coco – R$ 30;
· Trio de pudins (pistache, nutella e doce de leite) – R$ 35;
· Tiramissu – R$ 32;
Torta de chocolate com amêndoas, calda de frutas vermelhas, zabaione de marsalha e sorvete de baunilha – R$ 33;
Mousse de chocolate belga, esferas de maracujá, calda de frutas vermelhas e telha de maracujá – R$ 32;
Frutas da estação – R$ 21.

O prato será servido de 6 a 8 de maio.

Já no Clos, os chefs Carol Albuquerque e Willen Vandeven desenvolveram um prato especial que também será servido de 6 a 8 de maio – Pesca do dia grelhada com fregola, alcachofra e pimentão – R$ 78,00. A cortesia também será uma sobremesa do menu:

· Batido de café com sorvete de fava de baunilha, cumaru e castanha-do-pará – R$ 29,00;
· Abacaxi caramelizado com sorvete de coco queimado, limão tahiti confit, brioche e crocante de leite – R$ 22,00;
· Cremeaux de chocolate 70% com crumble de cacau, cítricos e flor de mel – R$ 34,00;
· Frutas da estação – R$ 17,00.
Por fim, no Rodeio, todas as mães que solicitarem um prato de camarão do menu (Risoto – R$118, Camarão grelhado com shitake na manteiga – R$ 130, e Camarão à Grega – R$ 140).

Toda mãe que solicitar um desses pratos, ganha como cortesia um Drink das opções vintage da carta de bebidas:
· Side Car – Armagnac, cointreau e limão – R$ 47,50;
· Big Apple – Calvados, maçã verde e lima da Pérsia – R$ 40;
· Applejack Rabbit – Calvados, laranja, limão e maple syrup – R$ 44,50;
· Corpse Reviver – Gin, cointreau, noilly prat, pastis e suco de limão – R$ 37;
· Blood and Sand – Scotch, Carpano, cherry brandy e suco de laranj – R$ 26,50;
· Aviantion – Gin, marasquino licor e limão – R$ 38.
A cortesia será apenas para o domingo, 8/5.

DIA DAS MÃES no Bistrot de Paris, Brasil a gosto, Deck484, Italy, P.J. Clarke’s, Praça São Lourenço e Ser Cozinha Contemporânea

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Bistrot de Paris

O chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris, preparou um uma sugestão especial para celebrar o Dia das Mães. Para o almoço de domingo, dia 8, a casa irá servir uma Épaule d’agneau de 16 heures à la cuillére, flageolets au jus (paleta de cordeiro de 16 horas na colher com feijão branco no molho do próprio assado). O prato, que serve duas pessoas, custa R$ 148.

Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista – Telefone: (11) 3063 1675 / www.bistrotdeparis.com.br

Brasil a Gosto

A chef Ana Luiza Trajano escolheu clássicos do Brasil a gosto e algumas novidades para celebrar o Dia das Mães. No domingo, dia 8 de maio, a casa irá oferecer opções de petiscos, entradas, pratos principais e sobremesas. Para petiscar, entre as sugestões, estão Bolinho de arroz cateto com carne seca e abóbora (R$ 30) e o Mini acarajé, vatapá, caruru, camarão seco e vinagrete de tomates verdes (R$ 42). Salada morna de povo e lula (R$ 54) e o Pirarucu marinado em 3 limões com batata doce caramelizada (R$ 32) estão entre as opções de entradas. Para principais a novidade do menu, a Moqueca de legumes com farofa de coentro, pirão de castanha do Brasil e arroz de coco (R$ 54). Para encerrar tem Maria mole com baba de moça (R$ 28) entre outras cinco sobremesas.

R. Professor Azevedo Amaral, 70 – Jardim Paulistano. Tel. (11) 3086-3565

DECK484

O Dia das Mães, no próximo dia 08 de maio, tem almoço elaborado especialmente para a data, no Deck484. O restaurante oferece a R$98 por pessoa, opções deliciosas de frios e saladas, pratos quentes e sobremesas.

Como opções de entrada, o bufett de frios e saladas oferece carpaccio, truta defumada, ovos recheados, chips de mandioquinha e batata, tartares mistos de berinjela, hommus, carne e salmão, presunto com melão, queijos variados e pães, tabule de frutas secas, salada de feijão branco picante, salada russa, mussarela de búfala com tomate seco, salada mesclum, salada de ovos de codorna, tomates cerejas, rúcula e manjericão.
Entre os pratos quentes estão o creme de champignons frescos e bacon frito, arroz com amêndoas, salmão “pôélé” ao molho de limão siciliano, medalhão de filé ao molho bordalesa, brócolis ao molho mornay, mini-hambúrguer de frango, confit de cebola farofa de bacon, batata berny e massas preparadas na hora.

Para finalizar, banana carameladas com amêndoas, creme brûlée, duo de chocolate cupuaçu, bavaroaise de maracujá, tartelettes de frutas, mousse de chocolate branco, salada de manga, tiramissú, cheesecake, éclair moca e salada de frutas.

Alameda Santos, 484 – Jd Paulista – Tel.: 3253.3553

Italy

Para celebrar o Dia das Mães, o restaurante Italy vai servir dois pratos especiais. Tortelli di Zucca (Massa recheada de abóbora e biscoito amaretti, na manteiga levemente tostada, sobre verduras e finalizado com grana padano) R$ 45, e a Torta Caprese (sobremesa napolitana a base de amêndoas e chocolate, sem farinha de trigo) R$ 19 são o prato principal e sobremesa que serão servidas durante o almoço e jantar de domingo, dia 8 de maio. O cliente que pedir os dois pratos neste dia ganha uma Baby Chandon para brindar a data e uma xícara de café Lavazza como cortesia.

Unidade Jardins | Rua Oscar Freire, 450 – São Paulo – Tel.: 3168-0833
Unidade Shopping Market Place | Avenida Dr. Chucri Zaidan, 902, Térreo – São Paulo – Tel.: 5183-3564
P.J. Clarke’s

O Dia das Mães no P.J. Clarke´s ganha comemoração em dose dupla. No dia 8 de maio, o restaurante servirá um Hamburger exclusivo feito com fraldinha em crosta de parmesão, mix de ervas e amêndoas douradas e rúcula no pão de brioche pelo valor de R$27. Neste dia, além da criação especial, há a promoção “Tal mãe, tal filho”, que presenteia o filho que pedir o mesmo Burguer que a homenageada com uma cheesecake para compartilhar. Vale qualquer um dos sucessos da casa como o Est 2008 (R$30) feito com queijo Minas padrão, pepperoni, rúcula e maionese de mostarda escura, The Cadillac (R$29) com cheddar, bacon, alface e tomate, ou qualquer outro sanduíche do cardápio como a novidade e o Minas Burger (R$30) com queijo de nata, geleia de pimenta biquinho e cebola crocante.

UNIDADE ITAIM | Rua Doutor Mário Ferraz, 568 – Itaim Bibi – São Paulo – Tel.: 11.3078.2965
UNIDADE JARDINS | Rua Oscar Freire, 497 – Jardins – São Paulo – Tel.: 2579.2765
Praça São Lourenço

O chef Felipe Mirassieras, do Praça São Lourenço, criou prato exclusivo para celebrar o Dia das Mães. No domingo, dia 8 de maio, o destaque do bufê será o Curry de peixe (namorado) e camarão. A sugestão compõe o bufê que também traz outras opções de antepastos e saladas, sugestões de pratos quentes, acompanhamentos e mais irresistíveis sobremesas. O almoço especial custa R$ 116 por pessoa. Crianças de até 05 anos são isentas, e crianças de 06 e 10 anos pagam 50% do valor. Os preços não incluem bebidas, serviço e valet
Rua Casa do Ator, 608, Vila Olímpia. Tel. (11) 3053-9300. www.pracasaolourenco.com.br

Ser Cozinha Contemporânea

O recém-inaugurado, Ser Cozinha Contemporânea, vai oferecer um menu exclusivo para o Dia das Mães, dia 8. Criado pelo chef Caio Gavioli, o cardápio especial, composto por entrada e prato principal, custa R$ 99. Para começar pelo Cammembert gratinado com geleia de damasco, pimenta rosa e mix de folhas; Salada de palmito assado com tomate, muçarela de búfala e pesto de manjericão ou pelo Ceviche de salmão (cubos de salmão marinado em suco de limão cravo, cebola roxa, gengibre, pimenta e wasabi).

Já como prato principal, Nhoque de mandioquinha com frango desfiado ao molho de espinafre; Agnolotti de camarão ao molho limão siciliano e muçarela de búfala; e Filé mignon de cordeiro ao molho de ervas, tomate assado, acompanhado de Risoto de queijo meia cura são as sugestões.
Rua João Lorenço Nº367 – Vila Nova Conceição – Tel: (11) 3044-1420