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Frango na Mostarda

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20140602-062611-23171117.jpgOi gente!

Esse é mais um prato que pode auxiliar na sua dieta. Se você estiver fazendo a dieta Dukan, é permitido desde a fase cruzeiro.

Rende 6 porções!

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
1,2 quilo de coxas ou sobrecoxas de frango
4 colheres de sopa de vinho branco seco
1 colher de sopa de tomilho
1 colher de sopa de estragão
2 colheres de sopa de mostarda
4 colheres de sopa de creme de leite light
Sal
Pimenta

Como Fazer:
Em uma frigideira antiaderente funda, doure as coxas ou sobrecoxas por mais ou menos cinco minutos, mexendo sempre. Acrescente o vinho, o tomilho, o estragão, 100 mililitros de água, o sal e a pimenta. Cubra e cozinhe por 60 minutos em fogo baixo. Retire os pedaços da frigideira, arrume em uma travessa e mantenha quente. Retire a gordura do suco do cozimento, acrescente a mostarda e faça a mistura dar liga, mexendo sempre. Despeje o creme de leite e misture. Derrame o molho sobre as coxas ou sobrecoxas de frango antes de servir.

Espetinhos de Frango com Mostarda Dukan

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Oi gente!

Essa é mais uma receita da nossa dieta. Essa eu peguei do livro “Receitas Dukan”.

O prato fica meio pálido, mas ficou gostosinho.

Bjs e bom apetite!

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Ingredientes:
4 peitos de frango cortados em cubos grandes
2 colheres de sopa de mostarda
1 colher de chá de suco de limão
1/2 dente de alho picado
Folhas de tomilho
250 ml de água quente
1 sachê de caldo de frango sem gordura
500 ml de leite desnatado
1 colher de café de amido de milho

Como Fazer:
Em uma tigela, misture a mostarda, o suco de limão, o alho, o tomilho e a mistura da água quente com o caldo de frango.
Regue o frango com 3/4 deste molho. Misture bem e leve à geladeira por 2 horas.
Passadas as 2 horas, coloque os cubos de frango em espetos e leve ao forno a 200 graus para assar de 15 a 20 minutos.
Dissolva o amido de milho no leite. Em uma panela pequena, adicione o restante do molho e o leite. Leve ao fogo brando. Sirva com os espetos.