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Le Vin está na terceira edição do Goût de France

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Menu especial será servido dia 21 de março em todos os bistrôs de São Paulo, Rio e Brasília(Março, 2017) Vem aí no próximo dia 21 de março, a terceira edição do Goût de France, evento mundial que reúne esse ano mais de 2 mil chefes participantes para um jantar típicamente francês em casas francófonas, das quais 108 são do Brasil. Os bistros Le Vin em São Paulo, Rio e Brasília confirmam sua participação com menu especial que inclui canapés de salmão e filé, de entrada, filé mignon grelhado ao molho de pimenta verde ou La Bouillabaisse, como prato principal, e Ovos Nevados ou CrèmeBrulée, de sobremesa. O menu custará R$ 98,00.  Iniciativa do governo francês, o evento visa promover a culinária francesa em todos os continentes, como experiência cultural, onde cada menu busca valorizar a diversidade da gastronomia da França, permitindo a cada chef criar sua proposta, usando, essencialmente, somente produtos de alta qualidade. O projeto Goût de France se beneficiará de um plano de comunicação internacional permitindo a todos os chefs participantes valorizar sua culinária, seu savoir-faire, por todo o mundo com o apoio ativo das embaixadas francesas, da Atout France e parceiros de mídia France digital Mundial, TV5 Monde, JC Decaux.São Paulo 

Le Vin Jardins – Al. Tietê, 184 / tel.: 3081-3924

Le Vin Itaim – Rua Pais de Araujo, 137 / tel.: 3168-3037

Le Vin Vilaboim – Rua Armando Penteado, 25 / tel.: 3668-7400

Le Vin Morumbi Shopping – Av Roque Petroni Jr 1088 5183-2982

Horários de funcionamento:

Todas as casas, exceto Le Vin Morumbi Shopping:

Segunda a Quinta, 12h às 0h / sexta e sábado: 12h à 1h/ domingo: 12h às 23h

Le Vin Morumbi Shopping: segunda a sábado: 12h às 23h / domingo: 12h às 22h

Rio de Janeiro 

Ipanema – Rua Barão da Torre, 490 – Tel: (21) 3502-1002
Barra Shopping – Espaço Goumet – Av. das Américas, 4666 loja 152 – Tel: (21) 2431-8898

Horário de Funcionamento:

Brasilia
ParkShopping (61)3028-6336 / SAI /SO Área 6850
Segunda a Quinta: 12 às 0h / Sexta e sábado: 12 à 1h / Domingo:12 às 19h

Sobre o Grupo Le Vin

Criado em 2000 por Nancy Mattos e Francisco Barroso, então proprietários do Café Antique, o primeiro bistrô Le Vin foi aberto nos Jardins, em São Paulo. A idéia era trazer para a cidade a autêntica cozinha de bistrô francesa: descomplicada e saborosa, com um menu repleto de pratos característicos de todas as regiões do país, servidos em ambiente descontraído e charmoso. Com o sucesso da primeira casa, não tardou para que os restaurantes ampliassem os negócios. Em 2001 veio a Le VinPatisserie, confeitaria ao estilo francês, para a produção das sobremesas da casa. Quatro anos depois inauguraram o Le Vin Bistrô no Itaim Bibi. A partir de 2006, o Grupo Le Vin deu início a um crescimento importante. Primeiro com mais um restaurante, desta vez, próximo à Praça Vilaboim, no bairro de Higienópolis. No ano seguinte foi a vez do Rio de Janeiro, cidade natal de Francisco Barroso, se render às delícias do Le VinBistro, com uma filial em Ipanema. Em 2008 foi aberta nos Jardins a Le VinBoulangerie, padaria francesa para abastecer os restaurantes do grupo, clientes comerciais e público final. No mesmo ano, a Le VinPatisserie passou a oferecer opções de café da manhã, chás, brunch e doces a partir das 8h até as 22h nos Jardins e Itaim. 

A Barra da Tijuca, no Rio, foi o próximo alvo do Grupo, que instalou o Le Vin Bistrô e Patisserie na ala gourmet do BarraShopping ainda em 2008. A fórmula foi repetida com sucesso no ParkShopping de Brasília, com um Le Vin Bistrô em 2012. Em 2013, o Grupo inaugurou uma nova frente de trabalho: quiosques dedicados às especialidades da Patisserie no BarraShopping e VillageMall, ambos no Rio de Janeiro. No final do ano, foi a vez do MorumbiShopping, em São Paulo, ganhar seu próprio Le Vin Bistrô. No total, o Grupo Le Vin conta com sete bistrôs, três pâtisseries e uma boulangerie, e quiosques bem estabelecidos em três cidades brasileiras e reconhecidos pela imprensa especializada como um legítimo representante do savoir vivre francês. 

Le Vin Bistro: Prato especial para o Aniversário de São Paulo

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Salve São Paulo, salve o picadinho

Le Vin sugere pratos para comemorar o domingão de aniversário da cidade

IMG_8351-1.JPGDomingo, dia 25 de janeiro, há mais uma razão para ir ao Le Vin Bistro: comemorar o aniversário de São Paulo e provar o prato especial que a casa sugere para o dia – o Picadinho de filet mignon à Paulista, servido com arroz, feijão, banana e farofa (R$58). Para começar, vale experimentar outros carro-chefes, que fazem sucesso aqui em São Paulo, como a deliciosa saladinha verde com queijo de cabra (R$48) e o célebre carpaccio (R$38). E para encerrar, outros craques e clássicos que saem com muita frequência e que fazem parte do imaginário popular quando se pensa em doces: o pudim de leite (R$18), uma verdadeira instituição na mesa paulista, e o brownie com sorvete de pistache (R$18).

Sobre o Grupo Le Vin
Criado em 2000 por Nancy Mattos e Francisco Barroso, então proprietários do Café Antique, o primeiro bistrô Le Vin foi aberto nos Jardins, em São Paulo. A idéia era trazer para a cidade a autêntica cozinha de bistrô francesa: descomplicada e saborosa, com um menu repleto de pratos característicos de todas as regiões do país, servidos em ambiente descontraído e charmoso. Com o sucesso da primeira casa, não tardou para que os restaurantes ampliassem os negócios. Em 2001 veio a Le Vin Patisserie, confeitaria ao estilo francês, para a produção das sobremesas da casa. Quatro anos depois inauguraram o Le Vin Bistro no Itaim Bibi. A partir de 2006, o Grupo Le Vin deu início a um crescimento importante. Primeiro com mais um restaurante, desta vez, próximo à Praça Vilaboim, no bairro de Higienópolis. No ano seguinte foi a vez do Rio de Janeiro, cidade natal de Francisco Barroso, se render às delícias do Le Vin Bistrô, com uma filial em Ipanema. Em 2008 foi aberta nos Jardins a Le Vin Boulangerie, padaria francesa para abastecer os restaurantes do grupo, clientes comerciais e público final. No mesmo ano, a Le Vin Patisserie passou a oferecer opções de café da manhã, chás, brunch e doces a partir das 8h até as 22h nos Jardins e Itaim.

A Barra da Tijuca, no Rio, foi o próximo alvo do Grupo, que instalou o Le Vin Bistro e Patisserie na ala gourmet do BarraShopping ainda em 2008. A fórmula foi repetida com sucesso no ParkShopping de Brasília, com um Le Vin Bistrô em 2012. Em 2013, o Grupo inaugurou uma nova frente de trabalho: quiosques dedicados às especialidades da Patisserie no BarraShopping e VillageMall, ambos no Rio de Janeiro. No final do ano, foi a vez do Morumbi Shopping, em São Paulo, ganhar seu próprio Le Vin Bistrô. No total, o Grupo Le Vin conta com sete bistrôs, três pâtisseries e uma boulangerie, e quiosques bem estabelecidos em três cidades brasileiras e reconhecidos pela imprensa especializada como um legítimo representante do savoir vivre francês.