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Oi gente!

Eu amo Salada Caesar e essa receita do molho sem ovo cru é deliciosa. Espero que gostem.

Bjo e bom apetite!

Ingredientes:

1 dente de alho amassado

2 filés de anchova (aliche) escorridos e bem picadinhos

1/2 colher (chá) de mostarda Dijon

4 colheres (sopa) de maionese

1 colher (chá) de vinagre de vinho tinto ou branco

30 g de parmesão ralado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer:

Misture bem todos os ingredientes e adicione 1 1/2 ou 2 colheres (sopa) de água fria e misture novamente.