Pavê de Brigadeiro – Receita do Seguidor
Bom diaaaa!!!
Estou adorando receber receitinhas dos seguidores para nossas Jantinhas.
Esse pavê veio da seguidora Ju e ficou delicioso!!!
Bjo e bom apetite!
Ingredientes:
1 caixa de biscoito champagne
1 lata de leite condensado
3 colheres de sopa de chocolate do padre
1 colher de sopa de manteiga
1/2 copo de leite com 1 colher de chocolate do padre
1 “gole” de whisky ou conhaque (opcional)
1 emalagem de queijo mascarpone
2 colheres de sopa de açúcar
Como Fazer:
Misture o leite com 1 colher de chocolate e acrescente o whisky. Passe as bolachas nessa mistura e acomode-as em um refratário. Reserve.
Em uma panela, misture o leite condensado, as 3 colheres de chocolate e 1 colher de manteiga. Faça um brigadeiro cremoso mas não em ponto de enrolar. Deixe esfriar um pouco.
Em uma batedeira, bata o mascarpone com 2 colheres de açúcar. Bata só para ficar cremoso. Se bater demais, perde o ponto e a consistência e cor ficam esquisitas.
Montagem:
Coloque o brigadeiro (pode ser morno) por cima das bolachas e por cima dele espalhe o mascarpone. Polvilhe com chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
*Obs: a Jú disse que o marido dela gosta que deixe no freezer. Não testei mas fiquei com vontade de colocar também.