Bolo Palha Italiana
Oi gente!
Nunca fui muito fã de doces, mas palha italiana é um dos que sempre gostei. Depois que vim morar com o Wilson, passei a fazer e a comer doce até demais, rsrs.
Essa receita é do site icouldkillfordessert e ficou maravilhoso. Amei!
Bjo e bom apetite!
Ingredientes:
Brigadeiro
280 gramas de chocolate amargo 70% (eu usei chocolate ao leite)
2 latas de leite condensado
2 colheres de sopa de manteiga
500 gramas de creme de leite (fresco, em lata ou em caixinha)
MONTAGEM
300 ml de leite
1 colher de sopa de extrato de baunilha
Biscoitos de maisena
Como Fazer:
Comece preparando o brigadeiro. Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole)
Despeje o leite com o extrato de baunilha em um prato fundo e prepare uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 21 cm de diâmetro: unte e posicione uma folha de papel manteiga ao fundo.
Mergulhe o biscoito no leite e faça uma camada completa no fundo da forma.
Cubra essa camada de biscoitos com brigadeiro.
Alterne essas camadas até o topo da forma, depois leve à geladeira por 4 horas para firmar.
Desenforme, decore com biscoitos esfarelados por cima e seja feliz!
