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Bartô Gelateria combina gelato com pipoca para a Festa Junina

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Durante o mês de junho, a Bartô Gelateria, no Tatuapé, apresenta sua novidade em parceria com a Pipó, marca de pipoca gourmet. Durante o mês das Festas Juninas, os clientes podem incrementar seus gelatos com 5 sabores de pipoca diferentes. São eles: paçoca; caramelo & flor de sal; canela caramelizada; caramelo, coco & noz pecan e ovomaltine. Além disso, nesse período, os gelatos com pipoca terão um tamanho diferente, 360grs (pote grandíssimo), por R$ 18. 

O chefe gelataio Caio Prudente Corrêa sugere alguns sabores para combinar com as pipocas como: bem casado, tiramissu, chocolate belga, doce de leite, kinder bueno e o paçoca com nutella. Diariamente, ficam expostos 24 sabores. 
Outra novidade para a estação são os sanduíches de cookie recheado de gelato e coberto com calda de chocolate. Os clientes terão a oportunidade de escolher uma variedade de cookies (tradicional ou com gotas de chocolate branco) e um gelato entre os 24 tipos colocados na vitrine para recheá-lo. O valor por sanduíche sai a R$18 e com a calda de chocolate belga extra, acrescenta mais R$ 4 no valor. 
Bartô Gelateria
Rua Itapura, 1.522 – Tatuapé

Telefone: (11) 2091-1994

Horários: terça a quinta das 12h/22h, sexta, das 12h/meia-noite, sábado, das 11h/meia-noite e domingo, das 11h/22h      

Cartões de Débito: V /M / Elo /Cartões de crédito: Todos / Cheque: não

Área de fumantes: não / Área de deficiente: sim / WiFi: sim

www.bartogelateria.com.br / instagram: @bartogelateria

Sabores Juninos invadem a Davvero Gelato

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A Davvero Gelato Tradizionale, pioneira na criação dos gelatos de sabores juninos criados pelas sócias Suelen Ferrari e Débora Tesoto, realiza a 2ª edição do Festival de Festa Junina.

Após sucesso em 2015, os sabores típicos voltam às vitrines e uma surpresa incorpora a carta de sabores deste ano: o Arroz Doce.  Dez outros sabores juninos fazem parte da temporada, como: Doce de Leite com Pé de Moleque, Pinhão, Milho Verde, Vinho Quente, Paçoca com Torrone de Amendoim, Quentão, Tapioca, Côco Queimado, Nonna (côco com doce de abóbora caseiro) e Romeu e Julieta.
“Todos remetem muito a infância, como o pé de moleque, paçoca, milho verde. O pinhão foi um desafio, pois é um ingrediente pouco explorado nesse segmento, mas ficamos felizes com o resultado”, afirma Débora Tesoto, formada em Nutrição.
O 2º Festival de Festa Junina acontece a partir do dia 06/06 e os valores se determinam de acordo com pedido do cliente, variando de R$ 12 a R$ 16.
A Davvero elabora gelatos sem glúten (exceto, de cheesecake, cookies e brownie) e tem uma carta composta de aproximadamente 100 sabores, que se revezam semanalmente, entre criações tradicionais e exclusivas como o Café Bianco e Matcha (chá verde).
DAVVERO GELATO TRADIZIONALE
Rua Pais de Araújo, 129 – Itaim Bibi – (11) 3881-6552

Horários: domingo a quinta, inclusive feriados, das 11h30 / 22h. De sexta e sábado das 11h30/23h.

www.davvero.com.br

Bolo de Sorvete e Brigadeiro

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Essa sobremesa é super fácil de fazer e é uma delícia!!!

Na foto acima usei uma forminha de silicone para ficar com este formato, mas fica ótimo em forma de pudim como na foto abaixo.

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina
4 colheres de sopa de chocolate em pó
1 xícara de chá de leite
1 lata de creme de leite sem soro
1 e 1/2 litro de sorvete de creme

Como Fazer:
Em uma panela, misture o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó e o leite. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até dar ponto de brigadeiro mole. Desligue o fogo e misture o creme de leite. Em uma forma de furo central com 22 cm de diâmetro, coloque metade do sorvete e pressione. Leve ao freezer por 10 minutos. Em seguida despeje o brigadeiro ainda quente e por cima, coloque o restante do sorvete, pressionando mais uma vez. Leve ao freezer por 6 horas ou até o sorvete firmar novamente. Desenforme e sirva imediatamente.
Se quiser decore com Bis picado por cima.

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