Bolinho de Alheira
Oi gente!
Semana passada recebi uns produtos da Primor e o primeiro que usei hoje foi a alheira. Fiz esses bolinhos e ficaram deliciosos.
Bjo e bom apetite!
1/2 cebola bem picadinha
Azeite
1 alheira
Salsinha picada a gosto
Farinha de trigo para empanar
1 ovo ligeiramente batido para empanar
Farinha de rosca para empanar
Óleo para fritar
Refogue a cebola em um fio de azeite. Retire a pele da alheira e junte à cebola refogando e misturando até que fique homogêneo.
Desligue e acrescente a salsinha picada.
Faça bolinhas e passe nessa ordem: farinha de trigo, ovo e farinha de rosca. Leve à geladeira por uns 30 minutos e depois frite em óleo quente.
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