Pavê de Brigadeiro – Receita do Seguidor

Bom diaaaa!!!

Estou adorando receber receitinhas dos seguidores para nossas Jantinhas.

Esse pavê veio da seguidora Ju e ficou delicioso!!!

Bjo e bom apetite!

Ingredientes:

1 caixa de biscoito champagne 

1 lata de leite condensado

3 colheres de sopa de chocolate do padre

1 colher de sopa de manteiga 

1/2 copo de leite com 1 colher de chocolate do padre

1 “gole” de whisky ou conhaque (opcional)

1 emalagem de queijo mascarpone

2 colheres de sopa de açúcar

Como Fazer:

Misture o leite com 1 colher de chocolate e acrescente o whisky. Passe as bolachas nessa mistura e acomode-as em um refratário. Reserve.

Em uma panela, misture o leite condensado, as 3 colheres de chocolate e 1 colher de manteiga. Faça um brigadeiro cremoso mas não em ponto de enrolar. Deixe esfriar um pouco.

Em uma batedeira, bata o mascarpone com 2 colheres de açúcar. Bata só para ficar cremoso. Se bater demais, perde o ponto e a consistência e cor ficam esquisitas.

Montagem:

Coloque o brigadeiro (pode ser morno) por cima das bolachas e por cima dele espalhe o mascarpone. Polvilhe com chocolate e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.

*Obs: a Jú disse que o marido dela gosta que deixe no freezer. Não testei mas fiquei com vontade de colocar também.