Restaurante Miya
Oi gente! No início da semana, eu e minha fiel companheira de restaurantes Andrea fomos ao Miya. Ela já tinha ido e não achou lá essas coisas, mas topou ir novamente comigo. O lugar é bem charmosinho, achei os preços razoáveis, mas eu esperava muito mais da comida… Começamos pelo Tempurá de Lula com Maionese […]
Coco Bambu Anália Franco
Oi gente! Eu ADORO o Coco Bambu JK e fiquei maluca quando descobri que abriu um na Rua Azevedo Soares, pertíssimo da minha casa. Não sosseguei até conseguir ir, rsrsrs. O lugar ficou lindo e como é muito novo fica extremamente lotado. Chegamos por volta de 19:40 para garantir uma mesinha já que não conseguimos […]
Esquina Mocotó
Sempre ouvi falar muito do restaurante Mocotó e eu estava louca para conhecê-lo. Minha amiga Andrea (minha companheira de restaurantes, rs), nos convidou para almoçar lá ontem, mas como ela sabe que o lugar é lotado, achou melhor reservar uma mesa no restaurante ao lado, o Esquina Mocotó. Os dois restaurantes são do chef Rodrigo […]
Twelve Bistro
Há algum tempo eu ouvia falar sobre o Twelve Bistro e estava louca para experimentar. O dia chegou e ontem fui com minha amiga Andrea. Achei o lugar bem agradável e o serviço também. Eles têm opções de menu executivo no almoço com entrada, prato principal e sobremesa e o menu mais caro sairia por […]
Creme de Leite Fresco, latinha ou caixinha?
Às vezes você fica confusa com tanto creme de leite? Pesquisei e achei algumas explicações para passar para vocês… Creme de leite de caixinha: Muito comum de ser encontrado, normalmente possui cerca de 25% de gordura. É o ideal para ganaches, caldas, pudim, molhos, sobremesas, porém não pode ser fervido, senão irá talhar. É conhecido […]