Focado em difundir o conceito da tradicional bistronomia através de seus pratos servidos no Bistrot de Paris, o chef Alain Poletto inclui três novidades que se revezarão nas sugestões do menu da casa. Tranche de foie de Kobe beef, réduction au vinaigre balsamique et oignon caramélisé (Fígado de Wagyu com cebola caramelizada e batata, R$ […]
Uma das mais tradicionais redes de pizzaria da cidade, a Operetta, acaba de reinaugurar sua casa de Moema. O salão está de cara nova, aconchegante e intimista, com um segundo andar dedicado para festas, reuniões e eventos corporativos. O cardápio também foi reformulado e apresenta sugestões com ingredientes frescos e de qualidade.Para abrir o jantar, […]
Sócios da hamburgueria Frank & Charles e o criador da Feirinha Gastronômica abrem casa em São Paulo, que apresenta conceito coworking e reúne especialistas em diversos tipos de quitutes Com a proposta de um espaço aconchegante para um agradável café e um bate-papo com amigos, os sócios da hamburgueria Frank & Charles, Marcelo Campos e Daniela […]
Com inspirações nas famílias italianas, em seus costumes e tradições, a hambúrgueria, ganhou o seu nome por conta de uma gíria muito usada na Itália, “Figone”, que quer dizer Gostoso. Marco Carboni, um dos sócios da casa, ao simpatizar com a idéia, decidiu abusar da licença poética e, criou um menu recheado de coisas […]
Sempre inquieta, a Chef Renata Vanzetto escolheu um novo endereço no Itaim para sediar o seu restaurante Marakuthai. A casa conta com dois andares mesclados com mesas, cadeiras e lounges, além de uma varanda com deck ao ar livre para os dias mais amenos. Logo na entrada, uma varanda com deck recria uma sala […]
Oi gente! Hoje fiz mais uma receita deliciosa com um dos itens que veio na minha BistroBox desse mês: o mel in natura Mbee. O frango fica super crocante e não é frito e sim assado. Vocês vão adorar! Bjo e bom apetite! Ingredientes: 4 sobrecoxas de frango sem pele Sal e pimenta do reino a gosto […]
Com Ana Maria Braga, Olivier Anquier e Guga Rocha como embaixadores,canal de brand content reúne dicas, cursos, técnicas e receitas sobre a carne bovina, com assinatura de conteúdo da Globo Depois de transformar a forma que os brasileiros compram carne bovina e mostrar a importância de se consumir um produto com garantia de origem e […]
A 18ª edição da São Paulo Restaurant Week acontece de 11 de abril a 01 de maio. DECK484 O chef Mardônio Martins, do Deck484, criou pratos especiais para servir durante a SPRW. O menu, servido apenas no jantar, traz duas opções de entradas, duas sugestões de principais e outras duas escolhas de sobremesa. O menu […]
Pensando numa filosofia que defende convicções éticas com base nos direitos animais, sem exploração ou abuso dos mesmos sendo em alimentos, vestuários, trabalhos, muitas pessoas decidem pela dieta do veganismo. Assim é feito a substituição dos ingredientes originarios do animal para alimentos de origem vegetal, como hortaliças, legumes, arroz, feijão, frutas dentre outros. Abaixo […]
Evento acontece no espaço Disco Mônica e traz Cebolinha como DJ e Mônica agitando a festa no dia 14 de abril São Paulo, abril de 2016 – Mônica e Cebolinha estão de volta à Chácara Turma da Mônica – Restaurante & Loja e desta vez para agitar a pista! No próximo dia 14, os dois […]