Cebola Picadinha
Como você pica cebola? Não consigo me ver picando cebola de outra maneira e achei que deveria compartilhar com vocês. Depois que vocês começarem a picar desse jeito, jamais vão conseguir fazer como antes. Tirei umas fotos para tentar explicar melhor. 1. Corte a cebola ao meio. 2. Corte-a em tirinhas mas sem chegar ao […]
Queijo & Vinho
Inverno mega combina com Queijo & Vinho! Acho super charmoso e romântico. É também uma maneira prática de receber seus amigos. Não existe muita regra. Compre os queijos, frios e vinho que você mais gosta e pronto! Acho importante os convidados saberem qual queijo estão comendo. Se você tiver uma impressora e palitinhos de dente, […]
Asterix: a melhor batata para fritar!
SEMPRE fui apaixonada por batatas fritas e ao contrário de muita gente, nunca me importei em fazer fritura em casa. Não estou nem aí para a sujeira que faz mesmo que por muitas vezes eu mesma tenha que limpar. Desde que ouvi dizer que a batata Asterix era a que deixava minha perdição mais crocante […]
Mas afinal, o que é banho-maria?
Nem todo sabe o que é e como fazer o tal banho-maria. Segue abaixo algumas explicações: Banho-maria de fogão: O recipiente no qual o alimento será preparado (pode ser um tigela de vidro ou inox, ou uma panela pequena) é colocado sobre uma panela ou frigideira funda com água fervente, em fogo baixo. Para alguns […]
Churrasco Charmoso
O fim de semana está chegando! Quer deixar seu churrasco mais charmoso? Sirva a farofa em copinhos individuais.