Ovos Cozidos em Creme
Oi gente!
Essa não é uma das minhas receitas preferidas, mas é uma ótima opção de entrada pela praticidade no preparo.
Bjs e bom apetite!
Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
1 cebola pequena bem picadinha
2 dentes de alho amassados
175 ml de creme de leite fresco
4 ovos
3 colheres de sopa de queijo Gruyère ralado
1 colher de sopa de farinha de rosca
1 colher de sopa de cebolinha francesa picada
Sal e pimenta do reino moídos na hora
Como Fazer:
Preaqueça o forno a 160 graus. Aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho em fogo baixo até que fiquem macios. Junte 2 colheres do creme de leite, uma pitada de sal, mexa e desligue o fogo.
Divida a mistura em 4 ramequins (potinhos que vão ao forno) pequenos. Quebre um ovo em cada um. Divida o restante do creme de leite entre os potes.
Misture o queijo com a farinha de rosca e a cebolinha e tempere com pimenta a gosto. Acrescente a mistura aos ovos e asse por uns 15 minutos ou até que eles estejam cozidos. Sirva em seguida.