20130712-173800.jpg

Sopa de Cebola Gratinada

AMO essa sopa!!! Vamos ver como me saio para passar a receita, rsrsrs. Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga 3 Cebolas grandes (eu uso muuuitas) 1 xícara de chá de vinho branco seco (uso Chalise) 3 colheres de sopa de farinha de trigo 1 litro de caldo de carne Queijo Parmesão ou Gruyere para […]

img_6040-1.jpg

Sopa Creme de Cogumelos

Nesse friozinho nada melhor do que uma sopinha, né? Uma das minhas favoritas é a de cogumelos frescos. Me dá água na boca só de pensar, hummmm! Bom, como já disse, não sou boa com quantidades, mas vamos lá! Ingredientes: Cogumelos frescos de sua preferência (eu costumo usar Shimeji, champignon de Paris e algum outro […]