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Carne com Wasabi

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Oi gente!

Outro dia eu queria fazer um filet mignon com um gostinho diferente e achei essa receita entre meus livros…

Podem fazer sem medo porque não fica muito forte.

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de chá de pasta de wasabi
4 bifes de contrafilé ou filet mignon
Sal e pimenta do reino a gosto

Como Fazer:
Misture 1 colher de sopa de azeite com a pasta de wasabi. Espalhe sobre os bifes, cobrindo-os com uma fina camada homogênea.
Em uma frigideira, aqueça a outra colher de azeite e frite os bifes até que fique no ponto desejado (aqui gostamos mal passado).
Corte os bifes em fatias de 1 cm e sirva com o acompanhamento de sua preferência. Eu fiz com Risoto Trufado.

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