Dia dos Namorados na Forneria San Paolo

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A Forneria é uma boa opção para se comemorar o Dia dos Namorados, tanto para quem prefere o aconchego do salão quanto para quem opta por área verde (Pracinha Amauri). A sugestão para o fim de semana comemorativo (de 10 a 12/06) é o Gnocchi recheado com ragú de cordeiro, gratinado ao creme de grana padano (R$ 48).Além do prato sugerido, é possível encontrar outras opções como o menu clássico que é composto por pastas, Risotos, saladas, carpaccios e sanduiches. E uma Carta de Vinhos com mais de 50 rótulos, selecionados especialmente pelo sommelier da casa.

Serviço:

Formas de pagamento:

Todos os cartões de crédito: Visa, Mastercard, Amex e Diners

Cartões de débito: Visa Electron e Redeshop

Tickets: Ticket Restaurante, Sodexo e Visa Vale

Forneria San Paolo Amauri

Localização

Rua Amauri, 319 – Jardim Paulistano – São Paulo, SP

Telefone: (11) 3078-0099

Telefone Delivery: (11) 3071-1414

 Horários e dias de funcionamento

Domingo à 5ª feira das 12h sem intervalo até às 1h

Sexta- feira a Sábado das 12h sem intervalo até às 2h

Estacionamento

R$ 25,00 (vinte e cinco reais).

Serviço de manobra própria com seguro de percurso e estacionamento.

Burger Lab Experience lança o Amore Mio

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Hambúrguer com creme de trufas é a aposta da rede em clima de Dia dos Namorados
Em clima de Dia dos Namorados, a rede Burger Lab Experience, com lojas-conceito, em São Paulo, e em Florianópolis (SC), lança o Amore Mio (R$ 39), que ficará disponível até o dia 16/junho, como parte da ação “Chef’s Burger”. Preparado com um hambúrguer feito com blend de carne bovina, o sanduíche leva rúcula, tomate caqui e creme de trufas com parmesão, toque especial que confere mais sabor e um aroma especial para a receita.

O Amore Mio é preparado com creme de trufas com parmesão. Crédito da foto: Tadeu Brunelli.

Para acompanhar, há a salada da casa, que reúne alface crespa, alface americana, alface roxa, palmito, morango e amêndoas laminadas, servida com molho de mel e mostarda. Mas para quem não abre mão das clássicas batatas, não faltam formatos e texturas diferenciados: TNT (batatas do tipo rösti, crocantes por fora e macias por dentro), Crazy (batatas crisscuts, com formato de jogo da velha e temperadas com o salgadinho pó mágico da Burger Lab), Boat Show (batata cortada no formato canoa, estilo australiano, mais leve e sequinha) ou a brasileiríssima Mandioca Premium (mandiocas selecionadas, de consistência crocante por fora e macias por dentro). Burger para dividir e comer em clima de romance. 

As batatas e o menu de maioneses da casa são opções de acompanhamento. Crédito da foto: Divulgação.

Sobre a rede Burger Lab Experience:

Hambúrguer sob medida. Um verdadeiro laboratório de burgers onde o chef é o cliente. Ele monta sua própria receita a partir de um menu de pão, carnes, queijos, coberturas e recheios. Essa é a proposta da rede Burger Lab, criada em 2012 pelo empresário Jorge Boratto e que conta hoje com 4 lojas em shopping centers de São Paulo, 5 lojas-conceito, as Burger Lab Experience, com unidades de rua, 4 na capital de São Paulo e uma em Florianópolis (SC), 3 food trucks presentes nos principais festivais gastronômicos de São Paulo e do Rio de Janeiro, além de um empório. A primeira loja surgiu na avenida Paulista como uma hamburgueria artesanal e com um cardápio modular. Em 2013, surge a primeira Burger Lab Experience, no Panamby, zona Sul da cidade. Na marca premium da rede, o cliente faz as vezes de chef e cria um burger personalizado, podendo selecionar do pão ao tipo de queijo, da carne à maionese, dos molhos aos toppings (alface, rúcula, tomate, cebola e outros recheios), com mais de 50 mil combinações possíveis. Apostando em ingredientes de qualidade e criatividade, maioneses e molhos caseiros, blends de carnes especiais e certificadas, Menu Kids (para os chefs mirins) e no Chef’s Burger (edições limitadas por fim de semana), cada visita à Burger Lab é uma experiência gastronômica distinta e divertida.

Serviço:

Burger Lab Experience

http://burgerlab.com.br/experience

Facebook: Burger Lab Experience

Instagram: @burgerlabexperience

Twitter: @burgerlabxp

Bolo Palha Italiana

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Oi gente!

Nunca fui muito fã de doces, mas palha italiana é um dos que sempre gostei. Depois que vim morar com o Wilson, passei a fazer e a comer doce até demais, rsrs.

Essa receita é do site icouldkillfordessert e ficou maravilhoso. Amei!

Bjo e bom apetite!

Ingredientes:

Brigadeiro

280 gramas de chocolate amargo 70% (eu usei chocolate ao leite)

2 latas de leite condensado

2 colheres de sopa de manteiga

500 gramas de creme de leite (fresco, em lata ou em caixinha)

MONTAGEM

300 ml de leite

1 colher de sopa de extrato de baunilha

Biscoitos de maisena

Como Fazer:

Comece preparando o brigadeiro. Em uma panela, junte todos os ingredientes e leve ao fogo médio, mexendo sem parar, até que a mistura desgrude do fundo da panela (ponto de brigadeiro mole)

Despeje o leite com o extrato de baunilha em um prato fundo e prepare uma forma redonda de fundo removível com aproximadamente 21 cm de diâmetro: unte e posicione uma folha de papel manteiga ao fundo.

Mergulhe o biscoito no leite e faça uma camada completa no fundo da forma.

Cubra essa camada de biscoitos com brigadeiro.

Alterne essas camadas até o topo da forma, depois leve à geladeira por 4 horas para firmar.

Desenforme, decore com biscoitos esfarelados por cima e seja feliz!

P.J. CLARKE´S REALIZA FESTIVAL DO CHEESECAKE

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Clássica sobremesa americana ganha destaque em menu especial do restaurante
Famoso pela sua identidade com a cozinha norte-americana, o P.J. Clarke’s vai servir menu exclusivo com três receitas de um dos ícones da sua cozinha, o Cheesecake. De 16 de maio à 12 de junho a sobremesa poderá ser encontrada nos seguintes sabores: Cheesecake de café, Cheesecake de canela e Cheesecake de goiabada cascão com queijo minas padrão. Todas as opções por R$19. Boa notícia aos amantes do doce é que há também a opção para degustação dos três sabores (R$ 25).

Sobre o P. J. Clarke’s

O vidro chanfrado atrás do bar em mogno, o piso de madeira, as toalhas de mesa xadrez em vermelho e branco dão ao P.J. Clarke’s um espírito de saloon intacto. O P.J. Clarke’s é um dos raros restaurantes que acolhe todo tipo de gente: famílias, adolescentes, casais, idosos. Todo mundo se sente igualmente à vontade, como se fosse uma extensão de casa. Faz parte da vida da clientela”, define Patricia Madeira, diretora e sócia da marca no Brasil. O grupo hoje conta com duas unidades em São Paulo (uma no Itaim e outra nos Jardins), e outras duas no Rio de Janeiro (uma no Leblon e no Barra Shopping).

A pioneira (foi a primeira loja fora de Nova York!) foi a Mário Ferraz, em 2008. Ali, a clássica hamburgueria de Manhattan seguiu os padrões norte-americanos à risca, dos quadrinhos com personagens famosos (como a frequentadora Jackie Kennedy ou o boxeador Jake LaMotta) preenchendo a parede de tijolos aparentes ao balcão de drinques com impecáveis Patrick Joseph Sidecar (coquetel assinatura da marca que leva conhaque, Cointreau e limão). Quatro anos mais tarde foi a vez da charmosa esquina na Oscar Freire. A versão butique, com apenas 50 lugares, tinha como um dos focos atender a demanda de turistas na célebre rua paulistana – daí o ótimo staff amigável e bilíngue.

O hambúrguer suculento, de carbonização perfeita, altão em um pão quentinho sob medida; uma cheesecake assada com cream cheese e calda generosa de furtas vermelhas; saladas tradicionais como a ceasar (alface romana e americana, parmesão, croûtons e molho com boa dose de anchova) ou a cobb (alface, franguinho grelhado, tomate, ovo cozido, gorgonzola, bacon e abacate), além dos bolinhos que podem acompanhar um chope Brooklyn numa animada happy hour. Mais do que isso, com o almoço executivo (que vende mais de 500 picadinhos às terças-feiras) a marca conseguiu incorporar clássicos brasileiros sem alterar a atmosfera ianque do lugar.

P.J. Clarke’s – Mário Ferraz

Rua Doutor Mário Ferraz, 568 – Itaim Bibi – São Paulo – Tel.: 11.3078.2965

P.J. Clarke’s – Oscar Freire

Rua Oscar Freire, 497 – Jardins – São Paulo – Tel.: 2579.2765

Dia dos Namorados: Restaurantes Attimo, Clos e Mercearia do Francês criam pratos/menus especialmente para ocasião

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Attimo – Chef Francisco Pinheiro
Gnocchi de mandioquinha com camarões, rúcula e bisque – R$ R$ 74,00; Especialmente no Dia dos Namorados, o casal que pedir uma taça de Moet Brut R$ 85,00, vai ganhar a taça dourada (até durar o estoque). Já os clientes que comprarem a garrafa (R$465) ganha uma champanheira exclusiva em formato de banheira.
Clos – Carol Albuquerque e Willem Vandeven

Para o Dia dos Namorados, o casal de chefs do Clos elaboraram um menu com opções de entradinhas e sobremesas para compartilhar:
Coquetel de Boas Vindas: Hemingway Daiquiri (Run Añejo 3 anos, Licor de cereja italiano, grapefruit e limão);
Couvert: Pães artesanais e manteiga de amburana com castanha do Pará;
Para Compartilhar: Toast pão “au levain”, queijo de cabra defumado, ciboulette e rabanetes, Crocante de batata, tartar e trevo, Alface romana, peixe marinado e avocado;
Entrada: Lagostim, couve-flor, espinafre e amendoim;
Prato Principal: Pesca do dia, abóbora, cogumelos, jus de frango assando e amêndoas; Sobremesa: Chocolate para dois.
Valor do menu por pessoa – R$ 166.
Mercearia do Francês – Chef Luis Balon

Entradas:
Mini Ratatouille com queijo cabra ou Mini Steak tartare;
Pratos Principais: Namorado ao molho 7 ervas com pupunha sauté ou Confit de pato com redução de vinho tinto e cebola confit sobre legumes;
Sobremesa: Profiteroles para 2 

Valor do menu por pessoa – R$ 123,75.

TABLE OFERECE MENU ESPECIAL PARA O DIA DOS NAMORADOS ANTECIPADO

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O chef Khahim Johnson, do restaurante Table, preparou uma menu fechado para comemorar o Dia dos Namorados antecipadamente, no sábado dia 11 de junho. O menu inclui entrada, prato principal e sobremesa com custo de R$149 para duas pessoas. “Escolhemos entradas e sobremesas para os casais compartilharem, pratos que fazem sucesso principalmente agora com a época de frio chegando” completa Ali Visserman, sócio da casa.

Para entrada, o chef escolheu uma Fondue de Queijo acompanhada de abobrinhas, brócolis, cenouras e pão (serve 2 pessoas) para os casais compartilharem. Para o prato principal, os namorados podem escolher entre Lagostim Scampi com fettuccine ou Filé mignon com redução de balsâmico, vagem e batatas assadas. Também para compartilhar, a sobremesa traz trufas de chocolates e morangos (serve 2 pessoas).

Inspirado nos melhores pratos da culinária internacional, o restaurante Table oferece sugestões para todos os tipos de paladares e uma carta de vinhos e cervejas importadas com mais de 40 rótulos cada. Comandada pelo chef nova-iorquino Khahim Johnson, que passou pelo premiado Per Se, em Manhattan, e pelo Na Mata Café, em São Paulo, a cozinha traz também sugestões que trocam diariamente no horário do almoço. Logo na entrada, uma linda varanda com um deck e ombrelones, ideal para um almoço ao ar livre. Com paredes em tons de terra e quadros que remetem aos quatro quantos do mundo, o salão abriga em seu lado direito um imponente bar, com um balcão com cadeiras altas onde o barman prepara drinks diferentes e serve as cervejas especiais. Ao fundo, um segundo ambiente com um jardim vertical completa o salão moderno e rústico.

Serviço

Al. Itu, 1564 – Jardins

Tel.: 11.3068-0775

Horário de funcionamento: Segunda a Quinta das 11h30 às 0h; Sexta e Sábado das 11h30 à 1h. Domingo fechado.

Cartão de crédito: todos

Ticket Restaurante, Visa Vale (Elo Refeição), Sodexo

Ar condicionado

Serviço de valet

Sabores Juninos invadem a Davvero Gelato

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A Davvero Gelato Tradizionale, pioneira na criação dos gelatos de sabores juninos criados pelas sócias Suelen Ferrari e Débora Tesoto, realiza a 2ª edição do Festival de Festa Junina.

Após sucesso em 2015, os sabores típicos voltam às vitrines e uma surpresa incorpora a carta de sabores deste ano: o Arroz Doce.  Dez outros sabores juninos fazem parte da temporada, como: Doce de Leite com Pé de Moleque, Pinhão, Milho Verde, Vinho Quente, Paçoca com Torrone de Amendoim, Quentão, Tapioca, Côco Queimado, Nonna (côco com doce de abóbora caseiro) e Romeu e Julieta.
“Todos remetem muito a infância, como o pé de moleque, paçoca, milho verde. O pinhão foi um desafio, pois é um ingrediente pouco explorado nesse segmento, mas ficamos felizes com o resultado”, afirma Débora Tesoto, formada em Nutrição.
O 2º Festival de Festa Junina acontece a partir do dia 06/06 e os valores se determinam de acordo com pedido do cliente, variando de R$ 12 a R$ 16.
A Davvero elabora gelatos sem glúten (exceto, de cheesecake, cookies e brownie) e tem uma carta composta de aproximadamente 100 sabores, que se revezam semanalmente, entre criações tradicionais e exclusivas como o Café Bianco e Matcha (chá verde).
DAVVERO GELATO TRADIZIONALE
Rua Pais de Araújo, 129 – Itaim Bibi – (11) 3881-6552

Horários: domingo a quinta, inclusive feriados, das 11h30 / 22h. De sexta e sábado das 11h30/23h.

www.davvero.com.br

Era uma vez um Chalezinho inicia programação especial para o Dia dos Namorados

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Restaurante oferece três opções de menus fechados para os dias 11 e 12 de junho e abre as portas para clientes com reservas antecipadas


O público que procura por um jantar romântico e sem fila no Dia dos Namorados em São Paulo já tem destino certo. O restaurante Era uma vez um Chalezinho, localizado no Morumbi, é uma das opções mais tradicionais para quem preza por comodidade no momento de celebrar a data.

A partir de maio, o Chalezinho inicia as vendas de três opções de menus fechados, criados especialmente para os dias 11 e 12 de junho. Com objetivo de proporcionar uma experiência mais confortável aos casais, por conta da alta procura durante a época, exclusivamente nestefinal de semana, o restaurante abre suas portas para os clientes garantirem suas reservas com antecedência, por telefone (11) 3501-9322 ou e-mail faleconoscosp@chalezinho.com. Além de uma noite sem filas, os casais também podem celebrar com tranquilidade, num ambiente aconchegante e propício ao romantismo.
Os namorados que anteciparem a compra dos menus fechados, podem degustar opções de fondues salgadas ou pratos quentes, fondue preparada comchocolate Lindt ou outra opção de fondue doce. Todos os menus acompanham vinhos Terrazas de Los Andes, e há também uma opção, que além do vinho, oferece uma garrafa de Chandon Brut. Os menus variam entre: Especial R$ 665, Premium R$ 710 e Platinum R$ 800.

Pacote Especial – R$ 665
Couvert especial, duas fondues salgadas ou dois pratos quentes, uma fondue Lindt ou uma fondue doce. Uma garrafa de vinho Terrazas de Los Andes Altos del Plata, água mineral, refrigerante e suco à vontade.
Premium – R$ 710

Couvert especial, duas fondues salgadas ou dois pratos quentes, uma fondue Lindt ou uma fondue doce. Uma garrafa de vinho Terrazas de Los Andes Reserva, água mineral, refrigerante e suco à vontade.
Platinum – R$ 800
Couvert especial, duas fondues salgadas ou dois pratos quentes, uma fondue Lindt ou uma fondue doce. Uma garrafa de vinho Terrazas de Los Andes Reserva e uma garrafa de Chancon Brut, água mineral, refrigerante e suco à vontade.

Serviço

Era uma vez um Chalezinho
Endereço: Rua Itapimirum, 11 – Morumbi – São Paulo – SP.
Telefone: (11) 3501 9322.
Funcionamento: Domingo a quinta das 18h às 0h; sexta e sábado, das 18h à 01h.
Capacidade: 410 pessoas.
Couvert artístico: R$ 9.80.
Serviço de valet: R$ 24.
www.chalezinho.com
www.instagram.com/chalezinho
www.facebook.com/eraumavezumchalezinho

Pizza de Dadinho é a novidade junina da Villa Roma Pizzaria

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Para entrar no clima de São João, a Villa Roma Pizzaria, localizada no Tatuapé, criou redondas inspiradas nas Festas Juninas, que ficam no cardápio entre os dias 03/06 a 03/07.

Milho, Carne Seca e Amendoim ganham destaque nas receitas das Crispy-Pizzas que são servidas em massas crocantes e extra finas, produzidas sem leite, ovos e óleo, o que garante em média 50% menos calorias que as tradicionais. 
Dentre os destaques para este ano, está a pizza de Dadinho, que leva as versões Creme e Tradicional do famoso creme de amendoim (R$ 64). Nas opções salgadas, o sabor Carne Seca com Queijo Coalho te teletransporta para as nostálgicas refeições na fazenda (R$ 72). 
Como não pode faltar na festa, o Milho Verde está presente em duas receitas: Frango com Milho (R$ 47,80) e Palmito com Milho (R$ 51,80). 
Das tradicionais as mais elaboradas, as redondas aparecem em mais de 50 versões, onde a Portuguesa (R$ 41,80) lidera os pedidos junto com a de Chocolate Lindt (R$ 62,80).   
O diferencial da Villa Roma são as luvas disponíveis nas mesas, na qual o cliente sem pode degustar as fatias de pizza com a mão. 

VILLA ROMA PIZZARIA
Rua Serra de Juréa, 215 – Tatuapé

Horário de funcionamento: Terça a quinta, das 17h/meia-noite; sexta e sábado, das 17h/1h e domingo, das 18h/23h.

Telefone: (11) 2092-7374

E-mail: reservas@villaromapizzaria.com.br

www.villaromapizzaria.com.br

Terraço Itália dedica três noites especiais ao romance

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(Maio, 2016) – O amor está no ar, e de 10 a 12 de junho, o clima de romance subirá a 160 metros de altura envolvendo os salões do Terraço Itália. Durante os três dias, para o jantar, o chef toscano Pasquale Mancini capricha em um menu em quatro tempos, seguindo a tradicional sequencia italiana, com antipasti, primeiro e segundo prato, e sobremesa.Para iniciar, uma degustação de Brie com geleia morna de pimenta, Nhoque de semolina ao perfume de camarões e Presunto parma com figos secos caramelados. Como primeiro prato, pode-se escolher entre Risoto de camarão e aspargos frescos ou Ravióli de queijo taleggio ao tartufo; na sequência, Robalo com crosta de amêndoa e pupunha grelhado ou Filé mignon ao Lardo di Colonatta, molho de Morellino e sauté de batatas. Para encerrar, uma trilogia doce de receitas italianas, como o clássico Tiramissú, ao lado de um delicado merengue com amarena italiana e sorbet de manga.Na compra antecipada de uma garrafa Chandon Rosé (R$ 173,00), o casal recebe uma caixa com porta-rolha personalizada e bloco de anotações para guardar como lembrança dessa noite especial.

                                                                                                                 Para o jantar de sexta, dia 10 de junho, o casal pagará R$ 930,00, a mesa na janela e R$ 860,00, pelas mesas mais centrais. Já nos dias 11 e 12, o jantar custará R$ 1.070,00 para mesas na janela, e R$ 990,00 mesas centralizadas. Os preços já incluem taxa de serviço e bebidas não alcoólicas. Na Sala Nobre e Sala São Paulo, o jantar será servido a partir das 19h00. Na Sala Panorama, a partir das 19h30.
Sobre o Terraço Itália

Dotado de ambientes elegantemente decorados, atmosfera cosmopolita e vista de tirar o fôlego, o Terraço Itália é um complexo de lazer, gastronomia e eventos, com versatilidade para sediar almoços, jantares com piano e música ao vivo, eventos sociais e corporativos. Gastronomia e serviço impecável, adega com mais de 200 rótulos selecionados dentre bons produtores do velho e novo mundo, fazem de suas salas, restaurante e bar, o cenário perfeito para o entretenimento e o desfrute de bons momentos na cidade de São Paulo. Famoso (premiado em 2010 e indicado em 2011) e já indicado como melhor lugar para ir a dois, seu Piano Bar é conhecido pela excelente carta de drinks e o serviço atencioso de uma equipe treinada dentro de rigorosos padrões de qualidade. Seu concorrido almoço, servido na Sala Nobre, é uma festa para os olhos e o paladar. Inclua-se aí a animada feijoada aos sábados e o tradicional Buffet Italiano dominical, que atraem muitos visitantes e são programas imperdíveis. A Sala Panorama, por sua vez, reúne em um belo ambiente, boa gastronomia e música ao vivo. E a Sala São Paulo permite a realização de eventos sociais e corporativos com a elegância e experiência de quem entretém e encanta visitantes e clientes há mais de 48 anos. O complexo pertence ao grupo Comolatti, e é presidido por Sergio Comolatti.
Terraço Itália Restaurante

Avenida Ipiranga, n°344 – 41° – Centro – São Paulo – SP
Reservas: SP (11) 2189-2929
Estacionamento com manobrista

www.terracoitalia.com.br