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Batata Frita na Panela de Pressão I

Oi gente!

Já postei aqui no blog uma receita de Batata Frita na Panela de Pressão mas sem pressão.

A de hoje fiz na pressão e AMEI!!! 

Não usei a batata Asterix como costumo. Usei aquela batata lavada.

Fiz em gomos e hoje à noite vou fazer em cubos.

Bjo e bom apetite!


Ingredientes:

Batata

Óleo para fritar

Sal a gosto

Alecrim (opcional)

Dentes de alho com casca (opcional)

Como Fazer:

Descasque as batatas e corte-as em gomos. Lave e seque bem.

Na panela de pressão, acomode as batatas, os ramos de alecrim, os dentes de alho e cubra com óleo (dois dedos acima das batatas).

Tampe a panela e leve ao fogo. Assim que pegar pressão, conte 12 minutos. Após esse tempo, desligue a panela e tire a pressão levantando o pino.

Volte a panela aberta ao fogo para dourar mais um pouco. Retire as batatas, escorra em papel toalha (faço essa parte em um escorredor de macarrão com furos pequenos), tempere com sal e sirva.

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