Mousse de Maracujá Light

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Oi gente!

Essa é mais uma receitinha do sieta da dieta Dukan e ficou uma delícia!!! Mais uma opção de sobremesa para comermos sem culpa.
Ah! Serve 6 pessoas.

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
500 ml de água
5 colheres de sopa de leite em pó desnatado
1 colher de sopa de amido de milho (eu precisei de um pouco mais)
2 ou 3 suco de maracujá sem açúcar (usei 2 Clight)
4 claras em neve

Como Fazer:
Coloque a água numa panela com o leite em pó e o amido de milho, para obter um mingau firme e leve à geladeira. Depois de frio, acrescente os envelopes de suco em pó (3 envelopes para um sabor mais acentuado; 2 envelopes para um sabor mais suave). Batas as claras em neve e acrescente delicadamente com uma espátula. Leve à geladeira por algumas horas. A consistência final é a de uma espuma “fluffy”, não gelatinosa.20140519-225657-82617390.jpg

Bolo de Cenoura da Jogaucha

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20140601-220844-79724151.jpgOi gente!!!

Essa receitinha de bolo de cenoura é da @jogaucha2 mais uma das pessoas que postam receitas maravilhosas para ajudar quem segue a dieta Dukan. Esse bolo é permitido nos dias PL da fase cruzeiro.

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
3 ovos
1 cenoura média crua ralada
4 colheres de sopa de farelo de aveia
4 colheres de sopa de leite em pó desnatado
4 colheres de sopa de adoçante em pó
20 gotas de essência de laranja
1 colher de sopa de fermento
Calda:
Prepare um pacotinho de pudim de chocolate zero em 300 ml de leite desnatado.

Como Fazer:
Preaqueça o forno a 190 graus.
Bata bem os ovos no liquidificador. Acrescente a cenoura e a essência de laranja e bata novamente.
Acrescente todos os outros ingredientes menos o fermento e bata bem.
Acrescente o fermento e ligue o liquidificador só para misturar.
Coloque a massa em uma forma pequena de silicone e leve ao forno por 20 – 30 minutos.

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Frango com Creme de Côco e Curry

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Oi gente!!!

Estou encantada com essa receita. Ficou muuuito bom!

Essa eu tirei do site da Dieta Dukan e pode ser consumida nos dias PL da fase cruzeiro e serve de 3 a 4 pessoas.

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
800 g de peito de frango cortados em cubos
2 pimentões amarelos sem semente cortados em tiras
1 pimentão verde sem semente cortado em tiras
1 pimentão vermelho sem semente cortado em tiras
1 cebola fatiada
1 colher de chá de curry em pó
1 colher de chá de aroma de côco
Sal e pimenta do reino
250 ml de creme de leite light

Como Fazer:
Leve todos os ingredientes para cozinhar em uma panela funda em fogo médio por aproximadamente 1 hora.
Retire o frango e ferva o caldo. Abaixe o fogo, acrescente o creme de leite light e misture bem. Devolva o frango na panela, mexa e sirva quente.
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Bolo Pega Marido

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Oi gente!

Hoje quando acordei, a foto desse bolo foi a primeira coisa que vi no news feed do Facebook que a página do Tudo Gostoso postou e pensei: esse bolo é a cara do meu amigo Alex! Não aguentei e fiz pra ele. Ficou muito bom mas acho que eu deixei passar um pouquinho…

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
A mesma medida da lata de leite integral
1 vidro pequeno de leite de côco
A mesma medida da lata de farinha de trigo
1/2 medida da lata de açúcar
3 ovos grandes
3 colheres de sopa de margarina
Não vai fermento
Para a Calda:
1 vidro de leite de côco
2 colheres de sopa de açúcar
1 pacote de côco ralado

Como Fazer:
Preaqueça o forno a 200 graus.
Bata todos os ingredientes no liquidificador e coloque dm uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno até dourar (de 30 a 60 minutos, depende do forno). O bolo ficará com uma consistência de queijada.
Para a Calda:
Misture tudo em uma panela e leve para ferver. Despeje quente sobre o bolo.
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Pão Super Fibras da Neiacal

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Oi gente!

Acabei conhecendo muita gente no Instagram que são adeptas de uma vida mais saudável e elas postam receitas incríveis!
Esse pão ficou divino e fazer panini com ele então nem se fale!

A receita é da Sidnéa conhecida no Instagram como @neiacal e autora do blog www.neiacal.com. Esta versão foi modificada pelo @dukan_ney e foi ela que usei.

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
4 ovos
150 ml de leite desnatado líquido
8 colheres de sopa de farelo de aveia
3 colheres de sopa de fibra de trigo
2 colheres de sopa de Proteína isolada de soja (PIS)
6 colheres de sopa de leite em pó desnatado
Sal
1 colher de sopa de fermento em pó químico
Essência de queijo ou manteiga opcional (eu não uso)

Como Fazer:
Preaqueça o forno a 180 graus.
Bata bem os ovos até criar uma espuma. Acrescente o leite e bata de novo. Vá acrescentando os outros ingredientes aos poucos e por último o fermento.
Leve ao forno para assar por 30/40 minutos.

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Lasanha a Bolonhesa Light

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Oi gente!

Por aqui continuamos nessa linha light e saudável. Essa lasanha ficou maravilhosa e me dá água na boca só de pensar, rsrsrs.

Esses ingredientes foram exatos para uma travessa média e ainda sobrou um pouquinho de massa e recheio para uma panqueca.

Bjs e bom apetite!

Ingredientes:
Para a Massa:
3 ovos batidos
3 colheres de sopa de Proteína Isolada de Soja (PIS)
3 colheres de sopa de leite em pó desnatado
12 colheres de leite líquido desnatado
1 pitada de sal
Para o Molho:
400 g de patinho moído
1 cebola picada
1 dente de alho amassado
2 latas de tomate pelado picados
1 sachê de caldo de carne 0% gordura
Manjericão picado a gosto
Para o Rececheio:
9 fatias de presunto magro
9 fatias de missarela light

Como Fazer:
Bata bem todos os ingredientes da massa e faça panquecas em uma frigideira antiaderente untada com uma gota de óleo e espalhada com papel toalha. Doure as panquecas dos dois lados e reserve.
Aqueça bem uma panela e refogue a carne moída. Quando a água que criou secar e ela estiver bem fritinha, junte a cebola picadinha e o alho. Refogue por mais um minuto. Acrescente o tomate pelado picado e o caldo sem gordura. Misture bem e deixe apurando em fogo baixo por uns 20 minutos. Adicione o manjericão picado.
Para a montagem:
Cubra o fundo de uma travessa com o molho de carne moída, mas não exagere. Faça uma camada de massa, uma de presunto e uma de mussarela light. Cubra com o molho e repita a camada. Eu fiz 3 camadas.

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