Bistrot de Paris Para celebrar o Dia dos Namorados, o chef Alain Poletto vai abrir o Bistrot de Paris no domingo, dia 12 para jantar com menu especial para a data. Em um ambiente romântico o restaurante oferece um menu composto por uma entrada, um principal e uma sobremesa por R$ 160 por pessoa. Bebidas […]
Para celebrar o Dia dos Namorados, o restaurante La Bodeguita renovou sua receita de Paella. Agora a nova Paella La Bodeguita traz lula, lagostin, camarão, frango e açafrão (R$150 para duas pessoas). Enquanto espera a paella, o casal pode degustar também as famosas entradas da casa, ideais para compartilhar como as Croquetas de Jamón (tradicional […]
O restaurante P.J. Clarke´s celebra o Dia dos Namorados com sugestão exclusiva para a data. Nos dias 11 e 12 de junho, a casa vai oferecer dois sanduíches inéditos por R$ 32 cada e vai presentear o casal que escolher as novidades com uma das sobremesas especiais para a data. 200 gramas de frango temperado, […]
Oi gente! Depois que experimentei essa receita da Rita Lobo, nunca mais fiz outra. É boa demais! Bjo e bom apetite! Ingredientes: 2 latas de leite condensado (395 g cada) ¾ xícara (chá) de chocolate em pó 2 ½ xícara (chá) de leite 6 ovos 2 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente manteiga e […]
Oi gente! Desde que vi essa receita, fiquei curiosa para saber se realmente daria certo. E não é que deu? A massa fica gostosa e ótima de se trabalhar. Consegui abrir bem fininha na máquina de macarrão. Bjo e bom apetite! Ingredientes: 1 lata de creme de leite com soro (300 g) 2 ¼ xícaras […]
Oi gente! Morei uns anos na Suíça quando estava estudando hotelaria e lá come-se muito essa batata. A sem recheio é a mais comum. Trouxe um livro de lá que diz que o melhor é cozinhar a batata no vapor por mais de 40 minutos e deixar na geladeira por uma noite antes de usá-la. […]
Oi gente! Comi um risoto parecido em um restaurante e resolvi fazer em casa do meu jeito, rsrs. Deu duper certo e eu amooo. Acho que ficou muito bom porque já na primeira vez, deixei a preguiça de lado e fiz caldo caseiro. Eu fiz na panela de pressão elétrica, mas tenho certeza que deve […]
A gelateria Dolci Magie, do mestre gelatiere romano Andrea Beccaria, apresenta sabores especiais para entrar no clima São João. Entre as criações de Andrea destaque para o novo sabor o de Quindim, feito com ovos, açúcar e coco ralado, um doce tipicamente brasileiro. Os outros sabores criados para ocasião são: pé-de-moleque feito com verdadeiro pé […]
Oi gente! A focaccia do Zena Caffé é sensacional e hoje achei a receita do Chef Carlos Bertolazzi no site da Folha de São Paulo e resolvi fazer. Usei tomates picados e muçarela normal. Não coloquei grappa na massa porque eu não tinha e assei em forno a 240 graus, na pedra de pizza. Ingredientes: 1/2 xícara de chá […]
Oi gente! Quando eu era mais nova, fazia um quindão clarinho, com cara de doente, rs. É que a receita que deram para minha mãe levava os ovos inteiros. Mesmo sabendo que a maioria das receitas levavam só gemas, eu continuava fazendo e morria de vontade de colocar corante, hahaha. Outro dia testei essa receita […]