Pela primeira vez, o restaurante Deck484 promove seu Festival de Fondues. Suíço e reconhecido por sua especialidade, o chef Christophe Besse se junta ao titular da casa, Mardônio Martins, e a quatro mãos oferecem uma seleção de fondues inspiradas no país de origem de Besse. Além do queijo, da carne e do chocolate, as sugestões […]
Oi gente! Amoooo pastel e esses dias resolvi eu mesma fazer a massa. Usei essa que achei no site paladar.estadao.com.br e adorei. Só uma dica: coloque a água aos poucosporque para mim, foi água demais. Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo (separar pelo menos uma xícara a mais para trabalhar a massa e dar o ponto) […]
A loja de utilidades domésticas e presentes Doroteia, que possui unidades nos Jardins e Vila Madalena, além de uma loja online, apresentará no sábado, dia 14 de maio mais um workshop do programa que vem apresentando aos seus clientes, o workshop de Steak Tartare.Quem ministrará o curso será Carol Teobaldo, chef do bistrô Volontiers, haverá […]
Oi gente! O Bolo de Rolo é super típico em Recife e ontem me arrisquei a fazê-lo. Achei várias receitas na internet e resolvi usar essa que peguei no site da GNT. Não é muito fácil porque ele tende a quebrar, mas deu super certo. Usei uma assadeira retangular de 45×20 bem rasinha. Bjo e bom […]
Oi gente! Palmier é um docinho de massa folhada em formato de coração que eu adorooo! Apesar de ter aprendido a fazer no Le Cordon Bleu, usei a massa folhada Arosa e foi do site deles que peguei essa receita. Há muitos anos não faço massa folhada em casa e confesso que tenho um pouco de preguiça, […]
– O restaurante KAÁ terá uma sugestão especial para o almoço de domingo…petit gateau de laranja, servido com sorvete de creme. As mães que pedirem a sobremesa ainda ganham uma Baby Chandon e um café espresso da Lavazza. Informações estão abaixo. Temos fotos. – A Hamburgueria Tradi presentará todas as mães com uma mini torta […]
A loja de utilidades domésticas e presentes Doroteia, que possui unidades nos Jardins e Vila Madalena, além de uma loja online, organizará um programa de workshops de gastronomia e assuntos relacionados à vida doméstica. Para inaugurar este programa, acontecerá em 7 de maio, sábado, às 16h, na cozinha montada na filial do bairro dos Jardins […]
O chef Francisco Pinheiro do Attimo criou um prato para homenagear todas as mães, intitulado de “pretinho básico” – Capelini de tinta de lula com camarão, lula e bottarga – R$ 79,00. Como cortesia, todas as mães que solicitarem o prato, poderão escolher uma sobremesa do menu, destaque para Serenata, uma criação do chef em […]
Bistrot de Paris O chef Alain Poletto, do Bistrot de Paris, preparou um uma sugestão especial para celebrar o Dia das Mães. Para o almoço de domingo, dia 8, a casa irá servir uma Épaule d’agneau de 16 heures à la cuillére, flageolets au jus (paleta de cordeiro de 16 horas na colher com feijão […]
Oi gente! Aprendi a fazer bomba no Le Cordon Bleu há 15 anos atrás e como nunca fui muito fã tinha até esquecido. O Wilson ama e nos 16 anos que eu o conheço, fiz para ele só umas 3 ou 4 vezes porque ele pediu muito. Não sei porque ontem acordei pensando em fazer, mas […]