Ainda na onda dos posts saudáveis…rsrsrs. Adoro talo de salsão mas eu nunca tinha feito uma salada deles até que uma amiga minha, Carla me ensinou essa há uns anos atrás em uma das nossas viagens em turma. Eu só não me lembro se ela colocava vinagre. Eu gosto com ou sem. Essa aqui está […]
E para não perder a empolgação dos posts saudáveis, segue a receita da saladinha de rabanete. Há uns dias atrás postei a foto na página do Jantinha de Hoje no Facebook, mas não tinha postado a receita. Para variar, a quantidade dos ingredientes é a gosto. Ingredientes: Rabanete lavado e fatiado bem fininho Vinagre a […]
Ontem fui à minha endocrino e ela disse que eu deveria fazer uns posts saudáveis, hahaha! Isso vai ser muito difícil pra mim, mas decidi postar esse suquinho que tomo há algum tempo e ela disse que é ótimo para desintoxicar. Tomo todo dia quando acordo. Ingredientes: 1 folha de couve lavada sem o talo […]
Esses dias uma amiga minha me pediu uma receita de risoto com vinho tinto. Passei de funghi com vinho tinto e resolvi fazer também. Como eu não tinha funghi, fiz com filet mingnon. Bom demaisss! Ingredientes para 8 pessoas: 2 xícaras de chá de arroz arbóreo 1/2 cebola picada 400 g de filet mignon cortado […]
Ontem postei no Facebook a foto de uma omelete que fiz rapidinho para meu almoço. Não era minha intenção postar a receita porque fiz tudo a olho, correndo, mas como recebi pedidos, resolvi postar. Eu uso duas frigideirinhas fundas do mesmo tamanho. Tenho também uma omeleteira da Tramontina. É ótima porque as frigideiras se encaixam. […]
Nossa “Vó Nena” fazia esse bolo como ninguém. Eu conhecia como “bolo de banana da Vó Nena” e nãoo tinha quem não gostava. Infelizmente ela nos deixou e eu precisava achar essa receita. Foi aí que descobri que esse bolo era conhecido como Cuca de Banana”. Ingredientes para a farofa: 3 colheres de sopa de […]
Essa receita é muito boa, rápida e prática!!! Ingredientes: 1 kg de carne moída (uso Patinho) 1 pacote de creme de cebola Salsinha a gosto 1 cebola picadinha 250 g ou quanto baste de mussarela (coloco a olho) 250 g ou o quanto baste de presunto (eu gosto de fazer só com mussarela) Alho picado […]
Oi gente! A jantinha de ontem foi Fricassé de Frango. Tirando a parte de desfiar o frango, o fricassé é um prato fácil e rápido de preparar. Gosto de fazer esse prato quando tenho muitas pessoas para o jantar. Costumo cozinhar o frango na panela de pressão como na receita da canja de galinha e […]
Como você pica cebola? Não consigo me ver picando cebola de outra maneira e achei que deveria compartilhar com vocês. Depois que vocês começarem a picar desse jeito, jamais vão conseguir fazer como antes. Tirei umas fotos para tentar explicar melhor. 1. Corte a cebola ao meio. 2. Corte-a em tirinhas mas sem chegar ao […]
Essa semana postei esse risoto no Facebook e muitas pessoas me pediram a receita. É super simples! É só fazer o risoto básico e finalizar com suco e raspas de limão. Pode ser o siciliano, mas eu prefiro o tahiti. Ingredientes para 8 pessoas: 2 xícaras de chá de arroz arbóreo 1/2 cebola picada 1 […]