Boa noite gente! Esse friozinho me deixou louca por uma sopinha e resolvi fazer uma que ainda não havia feito para vocês. Eu estava louca para usar o mixer novo que o Wilson trouxe de Dubai, por isso ele aparece na foto. AMEI, mas se você não tiver um mixer, espere a sopa ficar morna […]
Oi gente! Lembram do Salmão ao Creme de Espinafres? Essa receita foi feita no dia seguinte com o que sobrou do creme e ficou uma delícia! Quase todo restaurante nos EUA têm esse petisco no cardápio e sempre lembro da minha cunhada quando como porque ela também adora! Essa não é a receita original. Andei […]
Alcachofra é bom demais e cresci comendo essa maravilha que minha mãe sempre fazia. Às vezes ela só as cozinhava e comíamos com um molhinho de azeite, sal e pimenta do reino, mas a mais gostosa é essa versão recheada. Alguém tem dúvida de que minha mãe foi minha maior inspiração? Rsrsrs. Ingredientes: 2 alcachofras […]
Sempre ouvi falar muito do restaurante Mocotó e eu estava louca para conhecê-lo. Minha amiga Andrea (minha companheira de restaurantes, rs), nos convidou para almoçar lá ontem, mas como ela sabe que o lugar é lotado, achou melhor reservar uma mesa no restaurante ao lado, o Esquina Mocotó. Os dois restaurantes são do chef Rodrigo […]
Há algum tempo eu ouvia falar sobre o Twelve Bistro e estava louca para experimentar. O dia chegou e ontem fui com minha amiga Andrea. Achei o lugar bem agradável e o serviço também. Eles têm opções de menu executivo no almoço com entrada, prato principal e sobremesa e o menu mais caro sairia por […]
Esse creminho de espinafre cai super bem com o salmão grelhado…hummm! Essa foi nossa jantinha de hoje. Ingredientes para 4 pessoas: 4 filés de salmão (150g cada) Suco de 1 limão Sal e pimenta do reino moídos na hora 1 fio de azeite 3 xícaras de chá folhas de espinafre lavadas 1 colher de sopa […]
Eu andava com muita vontade de fazer muffin salgado. Para mim que nunca tinha feito nem o muffin doce, isso seria um desafio. Achei essa receita em um aplicativo francês e resolvi me aventurar… Amei!!! Achei umas receitas sem iogurte e farei o teste nas próximas semanas. Ingredientes: 180g de farinha de trigo 100g de […]
Vocês já comeram no buffet do Ráscal? Aquilo é uma perdição e tem um atum maravilhoso! Hoje achei a receita no site da Veja SP e resolvi fazer. Nota 1000!!! Ingredientes para 2 pessoas: Atum: 1 peça inteira de atum fresco (500g) 3 colheres de sopa de pimenta branca em grãos 5 colheres de chá […]
Essa é a minha preferida! Ingredientes para 2 pessoas: Folhas verdes de sua preferência 2 queijos de cabra pequenos 1/2 baguete Limão Azeite Sal e pimenta do reino moídos na hora Como Fazer: Preaqueça o forno a 180 graus. Corte 4 fatias grossas da baguete, pincele com o azeite e asse até ficarem douradas e […]
O Gu (meu sobrinho postiço) e um amigo, o Rafael, estão desenvolvendo o novo lay out do blog. Hoje eles vieram almoçar comigo porque queriam ver como eu preparava um post novo. Do pré preparo à fotografia e é claro que a degustação também, rsrsrs. O Gu ama carne e pensei no parmegiana por ser […]