Oi gente! Amoooo rosbife e o meu preferido é esse que aprendi com a minha mãe porque é bem temperadinho. Costumo usar lagarto ou filet mignon. Sei que muita gente não gosta de temperos prontos, mas eu uso porque gosto. Se você preferir, pode usar só sal e pimenta do reino. Quando eu morava com […]
Oi gente! Tá aí uma receita super de família e que lembra muito minha infância. Quem fazia e ensinou minha mãe, foi minha avó Lola, mãe do meu pai que veio da Itália aos 7 anos. No livro de receitas da minha mãe, está escrito “Pizzeli”, mas procurando no Google, descobri que o certo […]
Oi gente! Há uns anos atrás, o Wilson ganhou de aniversário um curso de risoto da nossa amiga Areta. Lá ele aprendeu esse de brie e uvas verdes e ficou tão feliz que por muito tempo era só o que comíamos, rs. É bom demais, mas acabamos esquecendo por um tempo. Fim de semana […]
Conhecida como uma das melhores pizzarias de São Paulo, a Dona Firmina estende o horário de funcionamento e traz novidades em pratos inspirados na Itália e Portugal, seguindo o conceito da casa. Além disso, os sócios Paulo Roberto Martinho e Mauricio Sá renovaram o menu do jantar e incluíram novos sabores de pizzas com […]
Oi gente! Esses dias fui almoçar no L’Entrecote D’Olivier e quando postei a mousse no Instagram, todo mundo foi à loucura. Uma das minhas seguidoras disse que ele já havia passado a receita no programa dele e lá fui eu atrás. Achei no site da GNT e já fui logo fazendo. Só fiquei com uma dúvida: lá no […]
Oi gente! Ontem fiz risoto demais e para não disperdiçar e nem comermos a mesma coisa, fiz bolinhos recheados para petiscar. É muito simples. Bjo e bom apetite! Ingredientes: Risoto pronto gelado Mussarela cortada em cubinhos Ovo ligeiramente batido Farinha de rosca (eu uso pão triturado) Óleo para fritar Como Fazer: Pegue um pouco […]
Oi gente! Adoro asinhas e fritas são uma perdição! Essas aqui ficam super sequinhas e mega crocantes. Bjo e bom apetite! Ingredientes: Asas de frango Limão Sal e pimenta do reino Maizena Óleo para fritar Como Fazer: Se você comprar as asas com as coxinhas, separe-as cortando na junta. Isso facilita na hora de […]
Oi gente! Minha mãe faz essa salada desde que me conheço por gente, mas eu só vim gostar dela depois de grande. Eu nunca faço porque quase sempre tem na casa dela e lá eu mato minha vontade. Ela queimava o pimentão direto na boca do fogão ou em churrasqueira para fogão. Essa semana […]
Oi gente! Domingo, dia 25 de outubro é o Dia do Macarrão e a Adria, em parceria com a Pronto Chef me enviou todos os ingredientes para eu poder preparar um Penne com Mix de Cogumelos para comemorar. Ficou bom demais!!! Bjo e bom apetite! Ingredientes: Para o Mix de Cogumelos: 4 colheres de sopa de […]
Oi gente! O hamburguer do Comuna no Rio de Janeiro é um dos melhores que já comemos e achamos a receita com vídeo no site da GNT. É bom demais! A receita da Maionese de Wasabi já passei para vocês e do Pão também. O pão não é receita deles como já falei antes. Bjo e bom apetite! Ingredientes: 1kg de […]