Entries by Lela de Vincenzo

Cebola em Conserva

Oi gente!!! Essa cebolinha é um ótimo aperitivo para receber os amigos! Bjs e bom apetite! Ingredientes: 1 pacote cebola para conserva (eu já compro descascada no sacolão aqui perto) 500 ml de água 500 ml de vinagre de vinho tinto Pimenta calabresa a gosto (opcional) Pimenta dedo de moça sem semente picada a gosto […]

Alcatra com Cenoura e Cebola

Oi gente! Essa receita ficou uma delícia e é super fácil de fazer. Ainda dá tempo de fazer para a jantinha de hoje. Bjs e bom apetite! Ingredientes: 800 g de alcatra cortada em cubinhos 4 colheres de sopa de manteiga Azeite 2 colheres de sopa de molho de tomate 1 colher de sopa de […]

Cuzcuz Paulista

Oi gente! Aprendi esse cuzcuz com a minha mãe, mas para variar não sigo a receita e faço tudo a olho, rsrsrs. Misture bem as farinhas de milho e mandioca e coloque-as aos poucos! Pode ser que não seja necessário tudo o que pede na receita, mas por outro lado, pode ser que precise um […]

Massa para Biscoitos

Oi gente! Estou em uma onda de biscoitos e esses aqui de baunilha e amêndoas são deliciosos! Fizeram tanto sucesso na festinha de halloween dos meus sobrinhos que resolvi fazer mais hoje. Receita do site vanillagastronomia.com Bjs e bom apetite! Ingredientes: 3 xícaras de farinha de trigo 2 colheres (chá) de fermento em pó 1 […]

Filé Mignon em Crosta de Alecrim

Oi gente! A receita de hoje é super simples e faz a sua jantinha de hoje se tornar em uma jantinha especial. Eu fiz o filé sobre Confit de Cebolas Roxas e acompanhado de Batatas Rústicas. Faço a crosta sem quantidades, a meu gosto e vocês podem fazer assim também. Aqui vou colocar quantidades aproximadas. […]

Sticks de Mussarela

Oi gente! Quem aqui já comeu os sticks de mussarela do Applebee’s? São maravilhosos e eu achei essa receita no blog Receitas de Minuto da Gisele Souza. Fiz e aqui em casa foi o maior sucesso! Bjs e bom apetite! Ingredientes: Queijo Mussarela (em palito) Farinha de Trigo Farinha de Pão (pão triturado) Ovos Sal […]

Olhos Esbugalhados

Oi gente! Mais uma idéia para essa semana de Dia das Bruxas! Bjs Ingredientes: Ovos Pimentão Amarelo Azeitonas pretas Palitos de dente Ketchup ou corante vermelho (eu usei o corante) Como Fazer: Cozinhe os ovos em água fervente. Após o cozimento, espere esfriar e descasque-os. Corte uma ponta do ovo com uma faca para que […]

Cebolas Caramelizadas

Oi gente! Essa cebola tem um gostinho doce maravilhoso e é um ótimo acompanhamento para carnes vermelhas ou para qualquer coisa… Vocês podem conservar por vários dias na geladeira em um pote bem fechado. Bjs e bom apetite! Ingredientes: 500 g de cebola roxa 80 g de açúcar 250 ml de vinho tinto seco 2 […]

Dedos de Bruxa

Oi gente! Mais uma idéia assustadora que testei para passar para vocês. Ingredientes: Salsichas Amêndoas sem pele Ketchup Como Fazer: Cozinhe as salsinhas em água fervente por uns cinco minutos e escorra. Espere esfriar e corte-as ao meio. Com a ponta de uma faca, faça cortes pequenos e superficiais nas salsichas, formando os nós dos […]

Dentadura de Maçã

Oi gente! Mais uma dica horripilante que testei para vocês. Essa é bem fácil! Bjsss Ingredientes: Maçãs Limão Lascas de amêndoas Como Fazer: Parta a maçã em 4 pedaços e faça um corte em cada uma. Passe suco de limão e espete as amêndoas como se fossem dentes.